WijnT(r)ips: West-Vlaamse wijnhandelaars tonen en proeven hun beste herfstwijnen

De herfst is hét seizoen voor liefhebbers van volle, complexe wijnen die perfect passen bij aardse gerechten, wildbereidingen, of om simpelweg te genieten bij het knetterende haardvuur. De rijkdom van de herfst vraagt om wijnen die deze gelaagde smaken kunnen aanvullen en versterken. Om te ontdekken welke wijnen het beste passen bij dit seizoen, heb ik contact opgenomen met enkele  gerenommeerde wijnzaken in West-Vlaanderen en  gevraagd naar hun persoonlijke herfstfavorieten uit hun assortiment. Elk van hen vertelt waarom juist deze wijn hun voorkeur draagt en hoe deze wijn past bij de sfeer en smaken van de herfst. Onze sommeliers-conseil & WSET3 certified Annick van Vinotes.be ging op pad en kwam met een karrenvracht tips en weetjes terug. Je leest het allemaal in onze rubriek ‘WijnT(r)ips’.