Wijngids Franktrijk: een tour du vin et vigneron door alle wijnstreken
Wijnkenner Sander de Vaan sprak met vignerons uit alle wijnregio’s over hun vak, mede in het licht van het veranderende klimaat. Alles evolueert snel, ook in de wat traditionele wijnbranche. Op veel plaatsen in de wereld worden tegenwoordig uitstekende wijnen gemaakt, maar Frankrijk is en blijft wijnland nummer 1. Wat te denken van een mooie Pinot Noir of Chardonnay uit Bourgogne, een kruidige Syrah uit de Rhône, verfijnde bubbels uit Champagne, een complexe Chenin Blanc uit de Loire en – natuurlijk – een elegante Cabernet Sauvignon uit Bordeaux?
Maar La France heeft nog veel meer te bieden. Wijnen uit minder bekende regio’s als de Jura, Savoie en Corsica winnen aan populariteit en ben je op zoek naar een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, dan biedt onder meer de Languedoc verrassend veel moois. Auteur Sander de Vaan bezocht alle wijnregio’s in het land en sprak met beroemde én minder beroemde producenten over hun vak, hun favoriete wijnen en hun visie op de toekomst. Wijngids Frankrijk is een must voor iedere wijnliefhebber.
Over de auteur
Sander de Vaan woont en werkt in Spanje. Hij publiceerde eerder bij Edicola de wijngidsen van Duitsland, Spanje en Oostenrijk & Zwitserland. Daarnaast is hij de auteur van de jaarlijks verschijnende Wijnen & Wijnen scheurkalender. Verder schreef hij o.a. voor NRC, De Volkskrant, Die Welt, El País en Perswijn.
Paperback, Nl-talig, 304 pagina’s, € 27.95, Ediocola Publishing