Wijnbouw in de lift: West-Vlaanderen koploper in nooit eerder en ongeziene groei
De Vlaamse wijnbouwsector beleeft hoogdagen. Zowel het aantal wijnbouwers als het areaal aan wijnstokken kenden de voorbije vijf jaar een spectaculaire groei. Vooral West-Vlaanderen profileert zich als dé motor van die evolutie.Dat blijkt uit cijfers die Vlaams Volksvertegenwoordiger Jasper Pillen opvroeg bij minister van Landbouw Jo Brouns.
Aantal wijnbouwers bijna verdubbeld op 5 jaar tijd.
In 2020 telde Vlaanderen nog 111 wijnbouwers, in 2025 zijn dat er al 184. De sterkste stijging wordt genoteerd in West-Vlaanderen, waar het aantal wijnbouwers toenam van 27 naar 63 – een groei met 133% in amper vijf jaar. Ook in Oost-Vlaanderen en Vlaams-Brabant zijn duidelijke stijgingen zichtbaar, terwijl Limburg een stabieler patroon kent.
Ingenomen ruimte voor wijnbouw stijgt sneller dan aantal wijnbouwers.
Niet enkel het aantal wijnbouwers, ook de oppervlakte aan wijnstokken neemt sterk toe. In 2020 bedroeg de ingenomen ruimte in Vlaanderen 269 hectare. Tegen 2025 liep dat op tot 468 hectare. Vooral West-Vlaanderen springt eruit met een toename van 57 ha naar 155 ha (+171%). Dit betekent dat niet enkel meer wijnbouwers actief zijn, maar dat ook de schaalgrootte van bedrijven duidelijk toeneemt.
Chardonnay en mousserende wijn domineren
Wat druivenrassen betreft blijft Chardonnay de absolute favoriet, goed voor 52,9 ha in Limburg en 46,7 ha in West-Vlaanderen. Bij de rode druiven is Pinot noir de belangrijkste speler. Opvallend is dat West-Vlaanderen, naast Chardonnay, sterk inzet op Auxerrois en Johanniter, en daarbij ook meer experimenteert met nieuwe en resistente druivenrassen.
In productie blijft witte wijn dominant, maar vooral mousserende wijnen kennen een sterke opmars. In 2023 werd in Vlaanderen meer dan 532.000 liter mousserende witte wijn geproduceerd. West-Vlaanderen leverde daarbij een groot aandeel, met bijna 155.000 liter mousserend wit en 19.000 liter mousserend rosé. 2024 was een jaar met slechte oogst, waardoor er heel wat minder werd geproduceerd. 2025 lijkt opnieuw een topjaar te worden.
Belang van kwaliteitslabels neemt toe. Ook investeringen vanuit de overheid in stijgende lijn.
Het belang van kwaliteitslabels groeit snel: het aantal wijnbouwers met een officiële erkenning verdubbelde van 16 in 2020 naar 33 in 2024, terwijl het aantal erkende wijnloten verdrievoudigde tot 134. Vooral de BOB Vlaamse Mousserende kwaliteitswijn kende een sterke stijging, in lijn met de focus op mousserende wijn. Tegelijk nemen de investeringen een hoge vlucht: de VLIF-investeringssteun, de financiële ondersteuning waarop beginnende of groeiende wijnboeren beroep kunnen doen, steeg van 455.000 euro in 2020 naar meer dan 1,6 miljoen euro in 2024. Meer dan de helft van dat bedrag werd geïnvesteerd in West-Vlaamse wijnboeren