West-Vlaamse topchef Willem Hiele verdacht van slagen en verwondingen aan werknemer

In de wandelgangen van de Brugse rechtbank werden vandaag de geruchten bevestigd dat er een gerechtelijke procedure loopt om de bekende West-Vlaamse topchef Willem Hiele te vervolgen. Willem Hiele (42), die momenteel achter het fornuis staat van het gelijknamig restaurant in Oudenburg, sloot einde vorig jaar geheel onverwacht de deuren van zijn pas geopend restaurant (daarvoor had hij zijn restaurant in Koksijde). De vele honderden gasten die een tafel in die drukke periode hadden geboekt, moesten naar elders uitwijken. ‘Om medische redenen’ communiceerde Willem op zijn website. Half januari ging het restaurant terug open. Maar nu blijkt de echte reden voor de sluiting van heel andere orde te zijn. Volgens goedingelichte  bronnen zou hij een van zijn werknemers in november vorig jaar in het ziekenhuis hebben geslagen. De man was daarbij enkele weken werk onbekwaam. Het slachtoffer stelde zich na de feiten burgerlijke partij, waarop het gerecht een onderzoek startte. De raadkamer zal zich in het najaar over de eventuele verwijzing buigen, maar er is momenteel nog geen datum.

Foto website Willem Hiele, Stephan Vanfleteren