We hebben 10 West-Vlaamse streekproducten en 18 verkooppunten erbij
Tien nieuwe producten krijgen de erkenning van ‘100% West-Vlaams streekproduct*’, veertien hoeve- en streekproducenten en vier streekhoekjes dragen voortaan het label ‘100% West-Vlaams*’. Dat werd beslist door de erkenningscommissie streekproducten (POM West-Vlaanderen) en de erkenningscommissie hoeveproducenten (Inagro) midden februari 2021. In totaal zijn er nu reeds 517 erkende streekproducten en 396 producenten en verkooppunten die het label kregen.
10 nieuwe streekproducten
Het aanbod van ‘100% West-Vlaams’ breidt uit binnen de categorieën koffie, gebak, vlees, streekbiertjes. Voor het eerst zijn er ook ambachtelijke West-Vlaamse chips. De erkende producten hebben stuk voor stuk een band met de streek en worden geproduceerd in West-Vlaanderen.
In het Brugse Ommeland mag Streekproducten Deschildre (Oostende) voortaan hun noothammetje, zeehammetje, zeepaté en zeekieken ‘100% West-Vlaams’ noemen. Wat verder langs de kustlijn is het 3Q-bier van Brouwerij B (Blankenberge) ook erkend.
In de Westhoek is de Rode Berg Kaastaart van Atelier Hortense uit Reningelst aan de lijst toegevoegd.
Bij de 10 nieuwe producten, zijn ook vier producten van nieuwe producenten, namelijk ‘Léonie’-bier van Castalia Craft Beers (Zonnebeke), SloWWings Koffiemélanges van SloWWings Koffie uit Ieper, Kreketaart van Bakkerij Kimpe uit Kortemark en Waltson chips van Agro Debeuckelaere (Staden).
14 nieuwe producenten en 4 streekhoekjes
Naast de vier nieuwe streekproducenten, Castalia Craft Beers (Zonnebeke), SloWWings Koffie uit Ieper, Bakkerij Kimpe uit Kortemark en Agro Debeuckelaere (Staden), zijn er ook 10 nieuwe hoeveproducenten. Ze bieden kwaliteitsvolle 100% West-Vlaams producten aan met een verhaal die met veel liefde en vakmanschap vervaardigd worden.
In de Leiestreek is Fruithoeve Sint-Pieter uit Ledegem voortaan een erkend verkooppunt, net zoals Hoeve Mahieu uit Wervik, CSA Ten Hoogen Elslande uit Geluwe, Ingelzwam uit Ingelmunster en ’t Kweekhof uit Heule.
In het Brugse Ommeland mag ’t Oostgoed uit Ardooie vanaf nu het label dragen, net als De Lentescheure (Klemskerke) en ’t AmbrozijnBioboerderij (Oostkamp). In Lichtervelde zijn er zelfs twee nieuwe hoeveproducenten: Groenten & fruit Van Houcke en Cool & Co.
Verder krijgen ook vier ‘streekhoekjes’ een erkenning: dit is een streekwinkel, delicatessezaak, buurt- of hoevewinkel in West-Vlaanderen waar een assortiment ‘100% West-Vlaams’ hoeve- en streekproducten verkrijgbaar is.
In Brugge kunnen er twee verkooppunten zich ‘100% West-Vlaams’ noemen, namelijk Het Diksmuids Boterhuis en het Provinciaal Informatiecentrum Tolhuis. Ook Regionale Producten Tamsin (Nieuwkerke-Heuvelland) en Koffie, Thee en Meer (Lichtervelde) krijgen een zelfde label.
* ‘100% West-Vlaams’ is een kwaliteitslabel waaraan men de echte hoeve- en streekproducten (h)erkent. Producten met het label 100% West-Vlaams zijn authentiek, ambachtelijk gemaakt, hebben een band met de streek en zijn van onberispelijke kwaliteit. De verschillende partners Provincie West-Vlaanderen, POM West-Vlaanderen, Inagro vzw en Unizo West-Vlaanderen werken actief mee aan het label en het concept. Zowel hoeve- als streekproducenten maken kans op het kwaliteitslabel.
REGIO WESTHOEK
Rode Berg Kaastaart
Producent: Atelier Hortense uit Reningelst
Atelier Hortense is een taartatelier in Reningelst. In een verbouwde maalderij maakt Greet ambachtelijke taarten, heerlijk gebak en zoete lekkernijen. Zij is de bezieler en drijvende kracht. Haar grootouders Hortense en Camiel Six hadden een maalderij in Reningelst. Die werd volledig verbouwd en kreeg als eerbetoon de naam Atelier Hortense. Voor haar Mousse van Zientje kreeg ze al de erkenning als 100% West-Vlaams streekproduct. Een taart die door jong en oud wordt gesmaakt. Boter zanddeeg met platte kaas van de Baljuwhoeve en rode vruchten framboosjes en jeneverbesjes, die zorgen voor een frisse toets. Prachtig afgewerkt met vers rood fruit en kleurrijke bloemetjes.
Contact:
Pastoorstraat 13+
8970 Reningelst
0476 25 01 36
www.atelierhortense.be
Kreketaart
Producent: Bakkerij Kimpe uit Kortemark (nieuwe producent)
Bakkerij Kimpe is een echt familiebedrijf. Wendy en Kurt zijn de gepassioneerde vijfde generatie, en met hun zoon Brent staat de zesde generatie te trappelen om over te nemen. Trots zijn ze vooral op hun Kreketaart, een echte streekspecialiteit. Laat je in de winkel ook verleiden door hun vers en ambachtelijk brood, koffiekoeken, Samba-taart, bokkenpootjes, eierkoeken, wafeltjes… Alles met liefde gemaakt in hun bakkerij in het centrum van Kortemark. Bovendien kopen ze hun room lokaal aan bij een landbouwerDeze Kortemarkse streekspecialiteit werd gecreëerd en gepatenteerd in 1983 voor de wijkkermis van de wijk ‘Wilgenhove’, die ligt langs de Krekebeek. Een verrukkelijke taart met zanddeegbodem, meringue, frambozen en bedekt met een laagje marsepein.
De enige echte heerlijke Kreketaart!
Contact:
Torhoutstraat 52
8610 Kortemark
051 56 66 16 / 0476 83 03 27 E-mail: kurt.kimpe@telenet.be
SloWWings Koffiemélanges
Producent: SloWWings uit Ieper (nieuwe producent)
Stephen Quintens startte met zijn mobiele zaak SloWWings (Outside) op 1 april 2016. Hij fietst graag en heeft een passie voor koffie. In de Westhoek rijdt hij als triporterende barista rond op zijn bakfiets naar evenementen, babyborrels, bedrijfsfeesten enz. Iedere zaterdag staat hij trouwens ook op de zaterdagmarkt in Ieper. Stephen volgde zijn opleiding tot barista bij Viva Sara en Grootmoeders koffie. Hilde volgde de opleiding barista bij Michael van de Moortel in Roeselare. Beiden zijn ze ook theesommelier, ze volgden samen les bij Ann Vansteenkiste.
Contact:
Boomgaardstraat 4
8900 Ieper
0475 83 23 09 e-mail: slowwings8900@gmail.com
www.slowwings.be
Waltson Chips
Producent: Agro Debeuckelaere uit Staden (nieuwe producent)
De familie Debeuckelaere groeide op tussen de aardappelen. Telen, handelen, specialiseren in chipsaardappelen… Met die enorme bagage aan kennis over aardappelen begint Joost, anno 2020 met het produceren van ambachtelijke chips op de Keyaert in Staden onder de naam “WALTSON”. Waltson komt van Walter Debeuckelaere and Son : zoon van Walter. De aardappelen voor de chips zijn – uiteraard – West-Vlaams. Chips waar je de aardappel in proeft.
In 3 variaties: Naturel / Paprika / Black pepper & seasalt
Contact:
Kleine Veldstraat 65
8840 Staden
051 70 16 25 / 0496 32 34 99
e-mail: carmen@waltson.be
www.waltson.be.
REGIO BRUGSE OMMELAND
3Q-bier
Producent: Brouwerij B uit Blankenberge Brouwerij B staat voor Broers met een passie, Bier met respect voor kwaliteit en Blankenberge, een stad met een uniek karakter. Pieter en Jan brouwden hun eerste biertje, de Real Love om als aperitief te schenken op het huwelijk van Pieter: “Bier met liefde gemaakt voor de liefde, met liefde voor de streek.” De broers droomden en maakten werk van hun eigen brouwerij in Blankenberge. De koppige afstammelingen van vissers hebben nog grootse plannen.
‘Drink u bier’ doet je stilstaan bij de 3 vragen naar geluk van dr. Luc Isebaert. Het is een sterk blond bier 9° alc. En heeft moutig karakter met hoppige toetsen. Een bier om te degusteren en bij te genieten.
Contact:
Gildestraat 1
8370 Blankenberge
0492 31 47 44
www.brouwerijb.com
Noothammetje, Zeehammetje, Zeepaté en Zeekieken
Producent: Streekproducten Deschildre uit Oostende
Belevingswinkel rond streekproducten, op een unieke locatie. Naast streekproducten van over heel Vlaanderen, vind je er in de toonbank lokale vleesspecialiteiten. Streekproducten Deschildre breidt haar innovatief gamma vleesproducten met zeewier verder uit. Naast de zeesaucisse en de boudin de mer vind je er voortaan ook zeepaté, zeehammetje en zeekieken.
• Noothammetje Dit is de kleinere versie van de heerlijke boerenham. Fantastische smaak in een handig formaat.
• Zeehammetje Maximaal veel smaak in de mini versie van de boerenham. Het hammetje is gehuld in een heerlijk korstje van smout en gedroogd zeewier.
• Zeepaté Paté met zeewier, een unieke smaak. Door het zout in het zeewier bevat de paté minder toegevoegd zout.
• Zeekieken Kippewit met een verlaagd concentratie aan zout. Het zeekieken dankt zijn heerlijke smaakt aan het zeewier.
Contact:
Maritiem plein 2
8400 Oostende
059 70 25 20 – 0486 06 68 16 e-mail: info@deschildre-streekproducten.be
www.deschildre-streekproducten.be
REGIO LEIESTREEK
Léonie
Producent: Castalia Craft Beers uit Menen (nieuwe producent)
Met een passie voor geschiedenis, Griekenland en natuurlijk artisanaal brouwen ziet Castalia Craft Beers eind 2016 het levenslicht. Zoals bij velen het verhaal loopt, is dit ook bij Castalia Craft Beers niet anders: van hobbybrouwen tot (voorlopig) bierfirma. Bram Vandewalle zoekt en vindt zijn inspiratie bij de muzes van de klassieke oudheid. Elk bier heeft een eigen smaakpallet en kunstig etiket. Maar ook de lokale geschiedenis brengt hem inspiratie en leverde Castalia een erkenning op voor Léonie als Zonnebeeks streekbier. Castalia Craft Beers brouwt bij Brouwerij Eutropius en Brouwerij De Feniks.
Léonie Keingiaert de Gheluvelt werd in 1921 verkozen tot de eerste vrouwelijke burgemeester van ons land. Het bier Léonie weerspiegelt haar pittige karakter, terug te vinden in de pepers. Ze was ook zeer maatschappelijk geëngageerd wat terugkomt in een zachte, fruitige smaak.
Contact:
De Renne 2
8980 Zonnebeke
0472 77 82 06
E-mail: bram@castaliacraftbeers.be
Website: www.castaliacraftbeers.be