Video. Na de pizza-workshop leert gastvrouw Noemi van Trattoria Trium in Brugge je de heerlijkste desserts maken
Na de succesvolle eerste workshop ‘Pizza’ die enkele weken geleden bij Trattoria Trium in hartje Brugge doorging, komt er een vervolg, zeg maar een zoet bisnummer. Op maandag 14 en een week later, op 21 november, zal de Siciliaanse gastvrouw Noemi je vanaf 13 uur laten kennismaken met Dolce Italiana, beroemd en geprezen als heerlijke Italiaanse desserts. Koekjes bakken, vullingen maken met ricotta en masscarpone en de echte Italiaanse koffie klaarmaken: het zal je allemaal op een speelse wijze aangeleerd worden.
Als er een land is waar ze wel raad weten met desserts en lekker eten dan is het wel Italië. De Italiaanse keuken staat bekend om zijn mooie gerechten met veel verse ingrediënten die ze met passie maken. In de Academiestraat gebruiken ze hierbij basic kooktechnieken en koken vooral veel met de seizoenen mee. En diezelfde passie zie je ook terug in hun desserts. Ook wel dolce genoemd. Kenmerkend voor Italiaanse desserts is dat ze zoet zijn, maar ook weer niet te zoet. Ze hebben vaak een mooie balans tussen zoet, zuur of bitter. Vanaf nu kan je dat zelf ook allemaal aanleren.
Prijs 49 Euro per persoon
Wat is inbegrepen?
-Een glas Prosecco
-2 glazen rode of witte wijn
-2 Tiramisu en 2 Parfait alla Mandorle (een om ter plaatse te verorberen 😊en een om mee te nemen naar huis 😊)
-Italiaanse koffie
Praktische info : Waar : Trattoria Trium Academiestraat 23 8000 Brugge
Telkens op een Maandag om 13 uur
Data : 14 en 21.11.2022
Inlichtingen
Contacteer Marco markdesomr@gmail.com en tel. 0473 933.638