Topchefs verwennen bewoners in nieuwe vleugel Home Vrijzicht Elverdinge
Woon- en zorgcentrum Home Vrijzicht in Elverdinge zet ten volle in op een gastvrije en warme thuis voor zorgbehoevende ouderen. Samen met medewerkers, vrijwilligers en familie bouwen we dagelijks aan een topadres waar we onze bewoners een warm thuisgevoel bieden en hen af en toe verrassen met dat tikkeltje meer. In dat kader is twee jaar terug een groots bouwproject opgestart dat loopt over meerdere jaren. Nu fase 1 van dit project afgerond is, nodigden men afgelopen maandag de pers uit om een kijkje te komen nemen in de nieuwe vleugel en tegelijk kennis te maken met de vernieuwde werking. Meer dan ooit zijn de wensen en de verwachtingen van bewoners de leidraad.
Appeltaart van sterrenchefs
De nieuwe vleugel omvat een nieuw ruim cafetaria en een nieuwe leefruimte voor de Regenboog (kleinschalig woon- en leef-project waar bewoners met dementie of zware zorgvraag opgevangen worden in een warme huiselijke sfeer). Daarbovenop zijn er 3 verdiepingen met telkens 13 kamers en een mooie living op het einde van elke gang. Ter gelegenheid van dit persevent kookten in elke leefruimte van de nieuwe vleugel enkele topchefs samen voor en met de bewoners, met name Franky en zoon Michael Vanderhaeghe (Hostellerie Saint Nicolas), Maarten Bouckaert (Castor) en Stefaan Coutteneye (’t Hommelhof). Deze sterrenchefs maakten ook verse appeltaart voor alle bewoners in de namiddag, waarna er kon gestemd wordt op de favoriete taart. Het recept van Castor won en wordt zo de appeltaart van Home Vrijzicht. Op zondag 23 juni organiseert Home Vrijzicht dan een opendeurdag voor het grote publiek