Tieltse brouwerij De Poes blaast vijf kaarsjes uit met zestien nieuwe bieren

Het gaat snel met de amper vijf jaar geleden ambachtelijke brouwerij De Poes uit Tielt. Naar aanleiding van dit jubileum komen er maar liefst zestien nieuwe bieren aan het gamma toegevoegd. De eerste nieuwkomer is een saaz-variant, bekend van de pils. Dat biertje is al vanaf volgende maand te verkrijgen. In april volgt dan de groene bel, een hopsoort die al in de jaren 1900 werd gebruikt. De gebruikte hopvariant wordt telkens op het groene etiket van de Houblon afgedrukt. Een andere, stevige nieuwkomer is De Poes Bruin. Met een alcoholpercentage van 8,5 procent meteen ook het zwaarste biertje in het gamma. Stijn David (43) is de man achter dit succesrijk eenmansbedrijf maar gaat stilaan uitkijken naar een medewerker want De Poes Export, een pilsbier, is intussen een gevestigde waarde en enorm succesvol in Zuid-Afrika. “Half december hebben we daar een eerste keer gebrouwen in samenwerking met een lokale brouwerij. Dat eerste brouwsel wordt momenteel gebotteld”, zegt David. “Samen met Japan is Zuid-Afrika voor ons een belangrijke groeimarkt. Daarom gaan we daar ons bier laten brouwen zodat de exportkosten goedkoper zijn.