Home >
Pure C van Sergio Herman in Cadzand is plots z’n twee Michelinsterren kwijt
Geschreven op 24 april 2023 om 17:34 door Mario De Wilde
Deze middag werden in Nederland naar jaarlijkse gewoonte de Michelinsterren uitgereikt. Het meest opvallende voor de buren uit West-Vlaanderen is dat Sergio Herman zijn restaurant Pure C in Cadzand-Bad niet langer nog een sterrenzaak mag noemen. Enkele maanden geleden vertrok de Zeeuwse topchef Syrco Bakker al bij Pure C. Die gaat over zowat anderhalf jaar een nieuw ‘en toegankelijker’ restaurant in Sluis openen. Nog dit: in Cadzand-Bad blijft AIRrepublic, eveneens van Sergio, aan de jachthaven wel z’n Michelinster behouden. Foto Chantal Arnts 98
0 reacties
Wees de eerste die reageert op dit artikel!