Project ‘Westhoek op je bord’ na 2,5 jaar succesvol afgesloten
De regiowerking Toerisme Westhoek van Westtoer en Inagro vzw hebben gedurende 2,5 jaar hun schouders gezet onder het Europese Leaderproject ‘Westhoek op je bord’. Met dit project zetten de partners gezamenlijke acties uit om dag- en verblijfstoeristen in contact te brengen met producten van hier.
“Streekproducten zijn een uitstekende manier om je als toeristische regio te onderscheiden. Door de streekproducenten als volwaardige partners te integreren in het toeristisch aanbod maak je het belevingsaanbod van een streek veel rijker en authentieker. Door vernieuwende acties uit het project ‘Westhoek op je bord’ lieten we producenten kennismaken met elkaar en de toeristische mogelijkheden van hun producten”, aldus Jurgen Vanlerberghe, gedeputeerde voor toerisme en voorzitter van Westtoer.
Toerisme Westhoek zet via de verhaallijn ‘De Grote Goesting’ al jaren in op de promotie van streekgastronomie en streekproducten. Daarbij worden producten die de smaken van de regio typeren, zoals onder andere bier en wijn, in de kijker geplaatst. Onder de slogan ‘De Westhoek beleef je pas echt als je ‘m ook proeft’ wordt die verhaallijn nu ook opengetrokken naar de producenten van streekproducten.
Via het Europese subsidieproject Leader brachten de Provincie West-Vlaanderen, Inagro vzw en Westtoer middelen samen om de producenten en de logies te ondersteunen. Het project ‘Westhoek op je bord’ zette een reeks acties uit waarbij de lokale ondernemers gestimuleerd werden om echte ambassadeurs te worden van de Westhoek. Er werden o.a. samenwerkingen aangegaan tussen de streekproducenten met omliggende logies. Daarnaast werd er ook een service opgezet waarbij gasten vooraf een streekpakket zoals een ontbijt, aperitiefplank, BBQ-set of drankenpakket kunnen bestellen. Dit pakket vinden ze bij aankomst in hun logies.
Westhoek op je bord doorliep een traject van 2,5 jaar met verschillende acties. Als opstartfase werd bij de toeristische ondernemers, de streekproducenten en logies, gepolst naar hun noden voor ondersteuning. Er volgde een reeks van boeiende workshops waarbij ondernemers tips kregen rond de samenstelling van streekpakketten, de financiële haalbaarheid, onderlinge praktische afspraken en ‘het promoten’) van het aanbod. Via kookworkshops en een studietrip konden ondernemers bijkomende inspiratie opdoen hoe ze zelf verder aan de slag kunnen als ambassadeurs van hun regio.
Via deze professionele ondersteuning en onderlinge kennismaking ontstond een duurzaam netwerk van logies en streekproducenten. Op 17 juni, op het einde van het traject, organiseerden 11 streekproducenten een Smaakmarktje in Bar Cigar (Terrest Brewery in Houthulst) voor meer dan 46 logies.
Zowel Inagro vzw als Toerisme Westhoek/Westtoer hebben via verschillende teasers het aanbod en de unieke toeristische samenwerkingen gepromoot. Er werden drie filmpjes ingeblikt en elk logies kreeg een promotiebordje met link naar de website waarop alles staat gebundeld. Inagro vzw zorgde voor gepersonaliseerd verpakkingsmateriaal en een beleefkalender voor boerderijactiviteiten. Deze promotionele acties blijven ingebed in de campagnes van de regio als een authentieke regio die je echt moet proeven. Ook worden deze zomer nog verschillende activiteiten georganiseerd.
Alle info: www.toerismewesthoek.be