Mercure Blankenberge, Roeselare en Oostende lanceren lokale biercocktail in samenwerking met brouwerij Belle-Vue

Mercure Hotels staan al sinds jaar en dag bekend om hun culinair imago en hun verbondenheid met de lokale omgeving. Vandaag gaan ze met een eigen gamma biercocktails een stap verder in hun horecaconcept. Maar liefst elf Mercure hotels in België en Nederland hebben samen met brouwerijen uit de omgeving lokale biertjes verwerkt in een hippe cocktail. Zo kan je binnenkort in Blankenberge, Roeselare, Oostende en Antwerpen genieten van een lekkere cocktail met een local touch. Vergeet dus je keuzestress tussen een cocktail of bier en get the best of both worlds bij Mercure Hotels.
Biercocktails zijn dé nieuwe trend in bierland. Nee, we hebben het niet over de typische mazout of tango, maar over hippe cocktails. Mercure biedt zijn gasten al langer een ruim gamma aan lokale biertjes aan en wou deze bierervaring verder uitbreiden. Shanna Holthaus, Head Of Marketing Benelux bij Accor: “Biercocktails lijken op het eerste zicht misschien vreemd, maar ze zijn volgens bierkenners echt the next big thing in bierland. Mercure is een merk dat bekend staat om zijn link met lokale biertjes en we wilden nu iets nieuws en creatiefs bedenken voor onze gasten. Een biercocktail staat voor ons voor gezelligheid, lokale verbondendheid en het culinaire,elementen die belangrijk zijn voor het merk en die onze gasten verwachten in de hotels. Tijdens het shaken van de cocktails kunnen we onze gasten meer vertellen over de lokale bieren en de brouwerijen. Een heerlijk moment! En er is voor elk wat wils, van klassiekers die in een nieuw jasje zijn gestoken tot volledig nieuwe recepten.”
Cocktails met een lokale touch
Fan van een klassieker? Pak je koffers en reis naar Blankenberge! Bij Mercure Hotel Blankenberge kan je genieten van een Kriojito, een speelse variant op de vermaarde mojito. Bij deze klassieker wordt een andere klassieker toegevoegd: de Kriek Belle-Vue. Het fruitige kriek bier is de cherry on top – pun intended – van deze heerlijke cocktail. Shining bright like a golden star? Dan is jouw place to be Mercure Hotel Roeselare. Hier serveren ze The Golden Bach. Deze biercocktail is perfect voor zij die graag eens fancy doen. Prosecco wordt gecombineerd met het Rodenbach bier. Het hotel geeft met deze cocktail een moderne twist aan het alombekende roodbruine West-Vlaamse bier. Als je zin hebt in een rollercoaster aan smaken, dan is je volgende reisbestemming Oostende. Dankzij het lokale Jus de Mer begin je je reis met een subtiel fruitig en pittige smaak met de American Jus de Mer, die een zachte bittere nasmaak achterlaat. Mercure is trots op zijn verbondenheid met de lokale omgeving. Deze biercocktails zijn een volgende stap om deze band te versterken. Na een biercocktail als aperitief hebben de Mercure hotels nog een rijkelijk aanbod aan lokale gerechten om van te genieten zodat je helemaal in de local vibe blijft. Heb je alle biercocktails in België geproefd? Geen paniek, er zijn nog tal van anderen te ontdekken in de andere Mercure Hotels in België en Nederland!