Marie Siska in Knokke wordt 100 jaar oud en vergast trouwe gasten met uniek fotoboek

Deze middag, tijdens een geanimeerde Summer Launch (zeg maar pershappening), stelde het gemeentebestuur van Knokke de blikvangers voor van het komend zomerseizoen. Het programma werd rijkelijk gevuld: jumping Knokke Hippique op het strand, violist bracht een vleugje klassieke muziek aan Dominicanenkerk, de oldtimers passeerden de revue aan de Golf, er was de presentatie van Mise en Plage tasting op het strand ter hoogte van het Casino en The Great Gatsby lichtte een tipje de mysterieuze sluier op. Als klap op de vuurpijl luidde burgemeester Graaf Leopold Lippens de zomer officieel in vanop de nieuwe veiligheidspost onder begeleiding van For Freedom Pipes & Drums.

Nog een opvallende gebeurtenis: Marie Siska bestaat deze zomer precies 100 jaar en zaakvoerders Stefan en Nathalie Dossche brachten naar aanleiding van dit uniek jubileum een prachtig fotoboek uit. Op die manier ontdekt de lezer hoe een instituut deze familiezaak is. Tientallen foto’s van bekende en minder bekende zoetbekken zoals Magritte, president Krüger van Zuid-Afrika, Marlène de Wouters, Josephine Baker, Paul Anka, Gilbert Becaud, Belgische koningen en prinsen, politici, Fellaini, Vormer, Lombaerts en vooral Jan met de pet staan er in afgebeeld. film over de geschiedenis van het wafelmonument gemaakt. Een filmpje is ook gratis te bekijken op Youtube. je vindt hem ook via een QR-code in het fotoboek. Burgemeester Lippens prees het dynamisme van de familie Dossche en uiteraard ook de beroemde wafels. Nadien kreeg iedereen een authentieke Marie Siska wafel met slagroom en aardbeien geserveerd. Een uitgebreide reportage van Marie Siska kan je over enkele weken lezen in het gloednieuwe zomereditie van Knokke Actueel Magazine.