Hotel-Restaurant The Memlinc in Knokke-Heist verbaast met indrukwekkende renovatie
Het bekende Hotel-Restaurant The Memlinc aan het populaire Albertplein van Knokke-Heist heropende afgelopen dagen -net voor het Krokusverlof- haar deuren en dat is niet onopgemerkt voorbij gegaan. Vooral op het gelijkvloers, met het restaurant en de bar, is de metamorfose indrukwekkend te noemen. Een zoveelste mijlpaal in de bijna 100-jarige geschiedenis en opnieuw een bewijs dat dit familiebedrijf, met uitzicht op zee zich telkens opnieuw weet uit te vinden
It’s a family affair!
De grootste gemene deler doorheen de geschiedenis? Familie! Vandaag staat de derde en vierde generatie aan het roer. Dat de familie Deklerck over een gezonde dosis ondernemersdurf beschikt, werd al duidelijk van in het prille begin. Waar andere hotels in Knokke Engelse namen hadden, zochten ze het met de Vlaamse primitief ‘Memlinc’ veel dichter bij huis. Ook nu blijft de familie inzetten op vernieuwing. Enkele jaren geleden werd op het dak van The Memlinc de eerste Skybar langs de kust geopend en begin 2020 kreeg de Bistro een grondige make-over. Het resultaat: een plek waar het de hele dag door aangenaam toeven is in een familiale, gemoedelijker sfeer.
THE MEMLINC HOTEL KNOKKE
De authentieke hal die al 100 jaar de toegangspoort naar vakantie is, de typerende familiale sfeer, de nabijheid van de zee … Bij The Memlinc logeer je niet, je beleeft het. We mixen de grandeur van het statige gebouw met hedendaagse vibes en comfort. Wist je dat The Memlinc het laatste hotel in Knokke is met frontaal zeezicht? Maar niet alleen de zee is vlakbij. Dankzij de centrale ligging sta je zo in je favoriete boetiek of trek je de natuur in met de hond. Want ook je trouwe viervoeter is bij ons van harte welkom!
FAMILIEHOTEL MET ZEEZICHT
Maak het jezelf gemakkelijk in één van de 74 moderne kamers. Van een romantische suite met pleine vue sur mer tot een ruime kamer met werkplek voor businessgasten, er is voor elk wat wils. Als kindvriendelijk hotel in Knokke hebben we ook enkele appartementen voor een zorgeloze vakantie aan zee! Al 4 generaties lang is de aimabele service hét handelsmerk van The Memlinc. Iets extra nodig op de kamer? Of op zoek naar een leuke activiteit met de kids? Er is altijd een ‘familiar face’ in de buurt om je bij te staan!
THE MEMLINC BISTRO KNOKKE
Een snelle businesslunch? Een apero die uitloopt tot een amicaal etentje met tapas? Een pannenkoek met de kids? Onze Bistro in Knokke is 7/7 jouw go-to. De sfeer is ontspannen, de smaken zijn puur en herkenbaar. Van een pitstop tijdens je strandwandeling tot het zondags familiediner … in de Bistro ben je op elk moment van de dag welkom. Onze plat du jour: klassiekers mét Memlinc-twist, best enjoyed in good company. Een smakelijke tapaplank, kraakverse tomate-crevettes, of stoverij die recht uit granny’s kitchen lijkt te komen … we serveren je graag kwalitatieve gerechten op basis van lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Voor dagverse vis kunnen we rekenen op onze vrienden in Zeebrugge, Slagerij Dierendonck voorziet ons van (h)eerlijk vlees. If you combine wine & dinner, you have … a winner! Kies je favoriet uit onze uitgebreide wijnkaart of laat je verrassen door onze foodpairingtips. Met signature cocktails en healthy juices maken we jouw beleving in ons trendy restaurant in Knokke compleet.
THE MEMLINC SEAFOOD KNOKKE
Seafood lovers, unite! Bij ons geniet je van de beste fruits de mer in Knokke, zeezicht inclusief. Onze schotels zijn even uniek als verfijnd en brengen fans van oesters, krab en langoustines sowieso in de zevende hemel. Naast de klassieke plateaus fruits de mer, serveren we in ons visrestaurant in Knokke ook gegrild seafood, verse kreeft en een smakelijk stukje vis.
The best of the sea(son)
Ons heerlijk seafood wordt tweemaal daags aangevoerd door vakkundig geselecteerde vissers uit Zeebrugge en Bretagne. Zo kunnen we je fruits de mer van superieure kwaliteit garanderen! Geen zin om op restaurant te gaan? Probeer onze take away formule. Zo geniet je van verrukkelijk seafood, gezellig bij je thuis!
THE MEMLINC SKYBAR KNOKKE
Lift your coastal experience to the next level! Zicht op zee, Brugge en het hinterland … in de Skybar in Knokke is de sky definitely not the limit. Sinds 2019 is het concept vernieuwd en kan je er genieten van healthy drinks, fresh cocktails & tasty dishes. Van lunch tot party o’clock … op onze rooftop in Knokke waan je je zo in een hippe wereldstad!
SEMINARS IN KNOKKE
Een event of teambuilding in Knokke organiseren? The Memlinc heeft alles in huis om er een geslaagde editie van te maken! Vergaderen, lekker dineren en de volgende ochtend fris en monter aan de dag starten? Ons professioneel eventteam werkt graag een pakket uit op maat van je gezelschap!
Teambuilding in Knokke met zicht op zee
Mixing business with pleasure krijgt in The Memlinc een andere dimensie. In onze 3 karaktervolle vergaderzalen kan je in alle rust brainstormen of vergaderen. Het strand lonkt vlakbij voor een uitdagende buitenactiviteit, en onze 4 polyvalente ruimtes zijn het kader voor toffe alternatieven bij regenweer. De dag afsluiten met fruits de mer, lekkere kustklassiekers of tasty tapas to share? It’s up to you! De 74 hotelkamers, waarvan enkele met een subliem zeezicht, maken de beleving compleet! Van de verwelkoming van je gasten tot de technische ondersteuning bij een presentatie, wij zorgen voor alles! Meer informatie? Contacteer Sara Compernolle via sara@memlinc.be voor prijzen en packages. Op zoek naar een unieke locatie voor een privaat event in Knokke? Onze Skybar zorgt gegarandeerd voor een wauw-effect en de Bistro is ideaal voor een gezellig familiefeest. Sara (sara@memlinc.be) staat je graag bij!
The Memlinc along the years / A rich history
1894: Louis De Klerck richt Hôtel de Bruges op, tegenover de Margarethakerk in Knokke. Later wordt hij ook burgemeester van Knokke.
1922: Emile De Klerck, zoon van, verkoopt Hôtel de Bruges en start samen met zijn vrouw Augusta Cosyn de bouw van Hotel Memlinc.
30 juni 1923: Memlinc Palace Hotel wordt feestelijk geopend! Er volgen enkele gloriejaren en de wereldberoemde zangeres Lucienne Boyer komt optreden.
1930: Emile en Augusta scheiden. Augusta zet op haar eentje het hotel verder. Ladyboss avant la lettre …
1940-1944: Duitse troepen bezetten het hotel en gebruiken de kelder als opslagplaats voor munitie. Na de bevrijding neemt de Canadese infanterie zijn intrek in het zwaar beschadigde gebouw.
1948: Augusta overlijdt en dochter Martha neemt het bestuur van het hotel op zich.
1950: André Deklerck koopt het hotel over van zijn zus en investeert in grote renovatiewerken. Elke kamer wordt voorzien van een badkamer, de derde verdieping krijgt mansardedaken en de oostkant van het hotel wordt uitgebreid.
1954: André trouwt met Parijse hoteliersdochter Renée Krittlé.
1964: Aan de westkant wordt een nieuwe vleugel gebouwd. Dankzij de “Weekends d’Evasion” in het Casino kan het hotel nu ook in de wintermaanden open blijven.
1966: Prins Bernhard van Nederland huldigt de nieuwe seminariezaal in.
1977: Het hotel wordt voorzien van dubbele beglazing n.a.v. de petroleumcrisis.
1988: André laat het Memlinc Palace Hotel over aan zijn zoon Christophe. Enter the next generation!
1988: Christophe staat meteen voor hete vuren door de nieuwe en zeer strenge brandvoorschriften. Na enkele grote investeringen beantwoordt het hotel volledig aan de normen.
1990: 10 kamers worden getransformeerd tot 3 ruime appartementen, perfect voor gezinsvakanties.
1992: Restaurant Naïade wordt geopend. Ook niet-hotelgasten schuiven er graag aan tafel!
1992: De hotelkamers krijgen geleidelijk aan een grondige make-over.
2005: De Palace opent zijn deuren! De unieke combinatie van loungebar en restaurant is een schot in de roos.
2007: Liefhebbers van zeevruchten kunnen vanaf nu terecht bij Ecailler. Oesters, kreeften, seafood, … mét zicht op zee. What’s not to like?
2015: De Skybar met 360° uitzicht wordt the place to be in de zomer.
2020: De Palace wordt getransformeerd tot een trendy, easy going Bistro. Onder de krachtige naam The Memlinc wordt de family legacy voortgezet!