Het Ganzenhof in Avelgem bedankte drie gulle schenkers
Gisteren zondag werden in het Hoevekaffee in Avelgem drie gulle schenkers in de bloemetjes gezet voor hun gift aan de bioboerderij Het Ganzenhof en het bijhorend Hoevekaffee. Beiden zijn een vaste waarde in Avelgem. Het is een site van Groep Ubuntu waar mensen met een beperking worden ondersteund. In de tuin en de serres kweken ze groenten en kruiden en ontwikkelden ook een natuurlijke speeltuin voor bezoekers. Natuurvereniging Boshout vzw hielp hen bovendien aan splinternieuw tuingereedschap en aan zwaluwnesten.
De wekelijkse lunch in het Hoevekaffee wordt telkens bereid met verse seizoensgroenten. Met het fruit, zoals bessen en peren, maken ze lekkere taarten. Daarnaast wordt de oogst ook gebruikt om andere producten mee te maken, zoals bv. confituren, die je o.a. in het Hoevekaffee kan aankopen. Sinds enkele maanden is het Hoevekaffee niet enkel tijdens de week, maar ook op zondagnamiddag geopend. Het terras was dan ook aan uitbreiding en hernieuwing toe. Voor de aankoop van nieuwe terrasmeubels schonk Buitengewone Buurt Ganzenhof € 1.000 en schonk Paardenkoersen Outrijve € 750
Op de foto de medewerkers van bioboerderij Het Ganzenhof (dat deel uitmaakt van Groep Ubuntu) samen met de mensen van Natuurvereniging Boshout vzw, Buitengewone Buurt Ganzenhof en Paardenkoersen Outrijve die ons alledrie een mooi bedrag en/of materiaal schonken