Einde augustus: in het Heuvelland is de jaarlijkse druivenpluk al volop aan de gang

In het Heuvelland is de druivenpluk afgelopen weekeinde alweer van start gegaan. En dat is vroeg al wordt er intussen al voor het derde jaar op rij de oogst in augustus gestart. Een extreem vroege pluk, en dat komt niet alleen door het goede weer. Heel wat wespen maken bepaalde druivenrassen kapot. De enorme massa wespen is er niet alleen door de hitte van de afgelopen dagen. Het is de combinatie van de zachte winter, de extreme hitte en de overvloedige regen van de voorbije dagen. Dat zijn ideale omstandigheden voor wespen. De wespen op het wijndomein Entre-Deux-Monts zitten op één perceeel, daar waar de druivensoort Sieger groeit. Die is vroeg rijp en extra zoet. “We oogsten die soort nu vroeger dan gepland”, aldus wijnbouwer Martin Bacquaert