Dit zijn de zes Future Awards voor de pioniers van de voedseltransitie, verkozen in Brugge
In de kapel van Kasteel van Male in Brugge heeft We’re Smart® de zes We’re Smart Future Awards 2026 uitgereikt. De awards eren de mensen, organisaties, producten en projecten die op een uitzonderlijke manier bijdragen aan een gezondere wereld met meer ecologische en duurzame keuzes. De uitreiking opende de Future Awards & Pure Plant Gala Dinner, waarmee We’re Smart zijn tiende verjaardag viert en de We’re Smart Pure Plant Days (25 tot 27 oktober) feestelijk op gang trekt.
DE WINNAARS VAN DE WE’RE SMART FUTURE AWARDS 2026
• Communication of the Year – Eat More Trees (België). Een documentaire over het potentieel van voedselbossen als regeneratieve manier om voedsel te produceren: bomen, fruit, groenten en andere gewassen in veerkrachtige ecosystemen die bodems herstellen en de rijkdom aan planten en dieren vergroten. Genomineerd waren ook Graankeuken (Nederland) en ProVeg – Veggie Barometer & Pure Plant Studie (internationaal).
• Media of the Year – Italia Squisita (Italië). Toonaangevend platform voor hedendaagse Italiaanse gastronomie en haute cuisine, dat via magazine, digitale kanalen, boeken en events gevestigde en opkomende chefs in de kijker zet en traditie met innovatie verbindt. Genomineerd waren ook Sterrenrestaurants Magazine (Nederland) en VegNews Magazine (Verenigde Staten).
• Innovation of the Year – EDO, Spirulina Pearls (Frankrijk). Het Franse Edonia ontwikkelt met Edo® een clean-label, plantaardig ingrediënt op basis van spirulina, rijk aan eiwitten en van nature umami – een duurzaam alternatief voor conventionele eiwitbronnen. Genomineerd waren ook Rival Foods – Plant-Based Meat with Fat Structures (Nederland) en PlantSea – Plant-Based Plastic (Verenigd Koninkrijk).
• Product of the Year – Mediterranean Food Lab, SHO. Dit food-innovatiebedrijf gebruikt fermentatie om diepe, complexe smaken te halen uit natuurlijke plantaardige ingrediënten. De SHO-range biedt chefs geconcentreerde fonds zonder additieven op basis van granen en peulvruchten. Genomineerd waren ook SeaSense – Culinary Seaweed Toppings (België) en Rokerij Smoking – Smoked Vegetables (Nederland).
• Project of the Year – Food Matters Live (Verenigd Koninkrijk). Toonaangevend B2B-platform dat via events, content en een podcast innovatoren, ingrediëntleveranciers, productontwikkelaars en industrieleiders samenbrengt rond de trends die de toekomst van voeding bepalen. Genomineerd waren ook Oxalis Cuisine – Pure Plant School (België) en Peter Klosse – Institute for Vital Gastronomy (Nederland).
• Special Award of the Year – École à Table (België). Deze Belgische vzw werkt aan betere schoolmaaltijden door scholen, maaltijdleveranciers en grootkeukens te ondersteunen, personeel op te leiden en in dialoog te gaan met beleidsmakers, zodat gezonde, duurzame en toegankelijke voeding een vaste plaats krijgt in het schoolleven. Genomineerd waren ook FoodChoices4Life – EUFIC-project “Climate Smart Chefs” en RecycleCork (Spanje).
“Met de Future Awards willen we niet alleen chefs bekronen, maar ook de bedrijven, organisaties en pioniers die de voedseltransitie mee versnellen. Samen bouwen zij aan de gastronomie van morgen”, zegt Frank Fol, oprichter en voorzitter van We’re Smart.
10 JAAR WE’RE SMART
Wat tien jaar geleden begon als een vooruitstrevende visie, groeide uit tot een internationale referentie voor plantaardige gastronomie. Met de Future Awards zet We’re Smart naast chefs ook de bedrijven, organisaties, media, producten en projecten in de kijker die de voedseltransitie mee versnellen.