De Beste Croissant van België: Alexandre Morsomme van Patisserie De Baere uit Knokke is één van de vijf finalisten

Tijdens het weekeinde van 24 en 25 september wordt de allereerste winnaar  van de wedstrijd ‘Beste Croissant’ van België’ georganiseerd en de finale met de vijf finalisten zal doorgaan op de beurs Bibac 2019 te Antwerpen. “Een mooi prijzenpakket is voorzien voor alle finalisten en de winnaar wordt bedacht met 250 kg gratis boter. Het is de eerste keer dat we zoveel ondersteuning krijgen van verschillende firma’s. Dit bewijst toch het groeipotentieel van deze wedstrijd. Iedereen kon zich inschrijven tot 1 september en voor onze provincie is Alexandre Mosomme een van de vijf genomineerden van de bekende bakkerij De Baere aan de Bronlaan in Knokke-Heist. Alexandre is de op een na jongste deelnemer Het organiseren van het BK heeft voor ons twee doelen: enerzijds een groep creëren die aan wedstrijden wil meedoen en ons land eventueel wil vertegenwoordigen op internationaal niveau. Anderzijds om de kennis te verruimen.