Brugse broers Jerome en Philippe Vandermeulen openen einde mei Manhattn’s in hartje Brugge

Manhattn’s, opgericht door de Brugse broers Jerome en Philippe Vandermeulen, viert einde deze maand zijn 10-jarig bestaan met de opening van hun 10de restaurant, deze keer in het historische Brugge. Deze nieuwe mijlpaal benadrukt de succesvolle expansie van Manhattn’s en bevestigt de invloedrijke rol van de broers Vandermeulen in het herdefiniëren van de Europese premium steakburger eetervaring. Philippe Vandermeulen, opgeleid aan het Spermalie in Brugge, laat zich inspireren door zowel de lokale als internationale keuken voor elke burger die Manhattn’s serveert. Het seizoensgebonden menu in Brugge, met highlights zoals de Homemade Beetroot Iced Tea en Gramercy Park BBQ burger, illustreert de continue evolutie van hun culinaire benadering. Jerome werkt parallel aan de verfijning van de gastervaring. Elke bezoeker bij Manhattn’s geniet van de warme, familiale sfeer en uitmuntende service die verder gaat dan de standaard fast-casual beleving.