Home > Bij mosselen horen natuurlijk ook verfrissende wijntjes: wij ontdekten deze bij Aldi

Bij mosselen horen natuurlijk ook verfrissende wijntjes: wij ontdekten deze bij Aldi

Geschreven op 30 juni 2026 om 06:58 door Mario De Wilde

We blijven het mosselseizoen elke dag een halleluja geven. Na de vele restauranttips en bereidingen van mosselen, de sausjes die erbij horen is er nu aandacht voor de mosselwijntjes. Welke wijn bij mosselen? Voor elke soort bereiding van je mosselen is er een aangepaste wijn om optimaal te kunnen genieten. Ontdek hier verschillende wijnen die je mosselfeest zullen doen slagen.

Mosselen natuur
Bij deze klassieke basisbereiding, meestal gecombineerd met frietjes, komt het ziltige van de mosselen optimaal tot zijn recht. Je kiest dan ook best voor een frisse witte wijn zonder houtopvoeding en bij voorkeur met een minerale toets. Verschillende witte wijnen passen bij deze klassieker.

Mosselen met witte wijn
Je kan je mosselen natuurlijk altijd parfumeren met witte wijn. Deze wijn kan dan ook verder gebruikt worden om te serveren tijdens de maaltijd. Hiervoor moet je wijn een zekere frisheid hebben maar ook genoeg smaak

Mosselen op de BBQ
Ook vis en schaaldieren zoals mosselen laten zich perfect op de barbecue bereiden. De gegrilde en rokerige smaak vragen uiteraard ook om een aangepaste wijn.

Wijn bij bouillabaisse
Mosselen vormen hier deel van een groter en complexer geheel, samen met andere vis- en schaaldieren. Kies dus voor een complexere en gestructureerde wijn die de complexiteit van het gerecht ondersteunt.

Wij zochten en vonden bij Aldi deze smakelijke aanraders

Pinot Blanc (€ 3.99)

Een zeer fruitige en soepele witte wijn uit Italië, met aroma’s van perzik en appel en florale toetsen.

druivensoort: pinot blanc
aanbeveling: bij vis, zeevruchten, charcuterie en gevogelte
jaargang: 2025
serveertemperatuur: 8-10 °C

Mâcon-Villages AOP (€ 8,99)

elegante witte wijn uit de Bourgogne, in de neus expressieve aroma’s van exotisch fruit en witte bloemen, in de mond rond en rijk met een vleugje van fris, krokant fruit in de afdronk

jaargang: 2024
druivensoort: chardonnay
aanbeveling: bij gevogelte en kalfsvlees met roomsaus, risotto, gegrilde vis, antipasti, sushi en rijke salades
serveertemperatuur: 10-12 °C

Chardonnay-Viognier Coteaux de Béziers IGP (€ 5,49)

Franse witte wijn met in de neus aroma’s van acacia, perzik en rijpe pompelmoes, in de mond fris en fruitig met zeste van mandarijn en een mooie, volle afdronk

druivensoorten: chardonnay, viognier
jaargang: 2024
aanbeveling: bij salades, schaal- en schelpdieren en gevogelte
serveertemperatuur: 10-12 °C

Alle info over alle wijnen bij Aldi vind je op deze link

0 reacties

Wees de eerste die reageert op dit artikel!