Winnaars van de Ondernemersdagen bij Syntra West Brugge, Roeselare, Kortrijk zijn bekend
De Ondernemersdagen van Syntra West zijn afgerond, en de winnaars per regio zijn gekend. Deze jaarlijkse uitdaging zet
de cursisten van verschillende voltijdse dagopleidingen in de kijker, waarbij ze worden uitgedaagd om innovatieve en duurzame concepten te ontwikkelen binnen hun vakgebied. De resultaten waren opnieuw indrukwekkend, met creatieve
oplossingen die duurzaamheid en ondernemerschap combineren.
Brugge: ‘Bread brew’ een warme oplossing tegen voedselverspilling
De cursisten van de voltijdse dagopleiding Bakker grepen hun zero food waste challenge met beide handen aan en ontwikkelden het project Bread brew. Met broodresten brouwen ze bier, geïnspireerd door een Oekraïense traditie. Een deel van de opbrengst gaat naar hulp voor Oekraïne, wat dit initiatief niet alleen duurzaam, maar ook sociaal geëngageerd maakt. De jury koos unaniem voor de ‘warme bakkers’ en prees hun originele en zinvolle aanpak van voedselverspilling.
Roeselare: ‘Aan tafel’ een app voor duurzame voedseldeling
De cursistengroep Full stack developers kwam als winnaar uit de bus in Roeselare met hun app Aan tafel. Deze app stelt gebruikers in staat om voedingsoverschotten te delen, waardoor voedselverspilling wordt aangepakt. Bovendien biedt de app de optie om samen of apart te eten, wat ook eenzaamheid helpt bestrijden. De jury vond dit concept zowel technologisch sterk als maatschappelijk relevant en kroonde deze groep tot dagwinnaar.
Kortrijk: ‘Footique’ innovatie in voetverzorging
De cursisten van de voltijdse dagopleiding Gespecialiseerd voetverzorger overtuigden de jury in Kortrijk met hun project Footique. Dit mobiele concept omvat een technologiegedreven bus die de huid van de voeten scant, een eerste advies biedt, en cliënten doorverwijst naar specialisten zoals podologen. Het project werd geprezen om zijn innovatieve karakter en zijn focus op het welzijn van de klant.
Jury met expertise in ondernemen en duurzaamheid
De beoordeling van de projecten gebeurde door een ervaren jury, waaronder Leen Lippens (expert in duurzame en circulaire projecten Beli Centro), Nick Mouton (directie Groep Syntra West), Jan Van Huffel (manager ondernemerschapstrajecten), en Hannelore Leeuwerck (Start&GO). Zij waardeerden de creatieve, duurzame en klantgerichte oplossingen die de cursisten voorstelden.