WijnT(r)ips: alles over de topwijnen uit de Elzas en hoe lekker ze wel zijn

In onze 14-daagse rubriek WijnT(r)ips nemen we dit weekend de beste wijnen uit de Elzas onder de loep. Onze huissommelier Annick van Vinotes.be haar picknickmand mee en spreidde een rood-wit geblokte tafelkleed uit. De wijnregio Elzas is enorm in beweging, hij leeft, vernieuwt, past zich aan in het veranderde consumptiegedrag en doet het zeer goed qua maken van cool-climate wijnen. De belangrijkste druivenrassen die we terugvinden, noemen ze dan ook de ‘edele druivenrassen’.
Op de eerste plaats hebben we uiteraard de Riesling, gevolgd door Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer, Muscat en in 2022 is daar ook in rood de Pinot Noir bijgekomen. Kijk snel op deze ‘WijnT(r)ips’ -link en ontdek alles wat je nog wist over de veelbezongen Elzas wijnen.