Weekendwedstrijd: win een Seedlip’s alcoholvrije gedistilleerde drankenbox
Het begin van het jaar start zoals gewoonlijk met goede voornemens en nieuwe doelen. Met Dry January en Tournée Minerale proberen we aan het begin van het nieuwe jaar wat minder of geen alcohol te drinken. Dat is niet altijd even gemakkelijk, maar met de Seedlip cocktails hoef je alvast niets te missen qua beleving en smaak. Thuis een cocktail maken hoeft geen eenmalige traktatie te zijn. Als de recepten gemakkelijk te volgen zijn en er alledaagse ingrediënten gebruikt worden, kan je elke dag van de week creatief aan de slag gaan, of het nu een speciale gelegenheid is of een woensdag na het werk. Dit betekent echter niet dat je elke avond alcohol drinkt: geweldige cocktails hebben geen alcohol nodig.
De onderstaande klassieke cocktails zijn alcoholvrij gemaakt met Seedlip’s alcoholvrije gedistilleerde dranken. Ze zijn net zo verfijnd, complex en smaakvol als de originele versies, maar gemaakt zonder alcohol door de gin of de wodka te ruilen met de natuurlijke melanges van Seedlip. Van winterwarmers zoals glühwein tot zeer geliefde drankjes die perfect zijn na het eten, zoals de Espresso Martini, er is een Seedlip-alternatief voor al je favoriete cocktails.
Of je je nu engageert voor Dry January, voorbereid op Tournée Minérale of gewoon nieuwsgierig bent naar hoe een alcoholvrij drankje smaakt, bekijk dan onze favoriete (feestelijke) drankenrecepten en vind een alcoholvrije cocktail om deze winter thuis te maken. Wist je trouwens dat Seedlip helemaal niets gemeen heeft met gin, buiten water? Dat is waarom we het geen non-alcoholische gin noemen, maar een non-alcoholische spirit!
1. Gek op gluhwein? Probeer de Mulled Punch (2pers)
Ingrediënten:
250 ml Merlot-sap
125 ml Seedlip Spice 94
1 set Mulled Spice
Steranijs (garnering)
Glas: Hittebestendige mok
Hoe? Voeg alle ingrediënten toe aan een pan en laat 10 minuten sudderen op middelhoog vuur.
2. Advocaat-fan? De Seedflip is iets voor jou!
Ingrediënten:
Seedlip Spice 94: 60 ml
Havermelk *: 60 ml
Kokoscrème: 25 ml
Dadelsiroop: 10 ml
Kaneel: 1 snufje
Vanille-extract: 1 druppel [optioneel]
Geraspte nootmuskaat (garnering)
Glas: Frans wijnglas
Hoe? Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en pulseer tot ze schuimig zijn. Serveer koud of warm in een Frans wijnglas. Garneer met vers geraspte nootmuskaat.
* Kan worden vervangen door zuivelvrije melk naar keuze.
3. Iemand een hot toddy? Onze favoriet is de Ginger Toddy!
Ingrediënten:
Seedlip Grove 42: 50 ml
Vers perensap: 35 ml
Gember- en kaneelstroop: 15 ml
Gekristalliseerde gemberblokje (garnering)
Glas: Verwarmde hittebestendige mok
Hoe? Combineer alle ingrediënten en verwarm met stoompijpje of op de kookplaat.
4. Zin in bubbels? De French 75 is iets voor jou!
Ingrediënten
Seedlip Grove 42: 35 ml
Citroensap: 15 ml
Suikersiroop: 10 ml
Top met Kombucha
Citroenschijfje (garnering)
Glas: Gekoelde champagnefluit
Hoe? Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker. Schud en dubbele zeef in een gekoelde champagnefluit. Garneer met een schijfje citroen.
5. Koffie na het eten? Maak er een Espresso MartiNO van!
Ingrediënten
Seedlip Spice 94:50 ml
Vers gezette en gekoelde espresso: één shot
Suikersiroop: 15 ml
Garneer met drie koffiebonen
Glas: Coupe
Hoe? Schud de ingrediënten met ijs en double strain
Wedstrijdvraag: We hebben verschillende boxen in onze prijzenkast liggen. Schrijf ons waarom je in deze periode een alcoholvrije periode zou inlassen en wat verwacht je ervan. Stuur het antwoord voor maandagavond 25 januari om 23.59 uur op naar de link hier onderaan of naar info@hetnieuwsvanwestvlaanderen.be. Wel zeker je naam, adres en mailadres er aan toevoegen. Heel veel succes aan iedereen…