Vijf studentes agro- en biotechnologie VIVES lanceren Pokpourri om bewust kippen te houden
Vijf West-Vlaamse studentes agro- en biotechnologie, afstudeerrichting dierenzorg, aan Hogeschool VIVES stellen met PokPourri hun innovatieve smallbusinessproject voor. In samenwerking met Vlajo helpen ze kippenhouders op een duurzame manier hun keukenafval te verminderen zonder daarbij het welzijn van de kippen uit het oog te verliezen. Steeds meer mensen kiezen ervoor om kippen te houden als een manier om voedselresten te verwerken en zo afval te verminderen. Toch loopt het daar in de praktijk vaak mis. Kippen krijgen niet altijd de juiste voeding of verzorging, wat een negatieve impact kan hebben op hun welzijn. Vanuit die vaststelling ontstond het idee achter PokPourri: mensen van bij de start correct informeren.
In het kader van het vak Project Ondernemingszin stelden studentes Carla D’Haese (Lendelede), Anne-Linde Schelfhout (Kluisbergen), Silke Van Bos (Pajottegem), Laura Durlinger (Oudenburg) en Shania Vanhee (Gistel) een boek samen. “POK – Elke tuin verdient een kip (en elke kip een kenner)” is een praktische gids voor beginnende en ervaren kippenhouders met tips voor goede verzorging, huisvesting, voeding en gedrag, maar ook uitleg over verschillende ziektes. Daarnaast organiseren de studenten ook een interactieve workshop waarin deelnemers concrete tips krijgen over kippenwelzijn en het duurzaam verwerken van voedselresten. Op die manier tonen de studenten hoe kippen kunnen helpen om voedselverspilling te verminderen, mits de juiste kennis.
“Veel mensen starten met kippen vanuit het idee om afval te verminderen en daarmee geld kunnen besparen maar onderschatten wat kippen echt nodig hebben,” klinkt het bij het team achter PokPourri. “Zo leren we kippenhouders bijvoorbeeld dat je met een Bokashi-emmer voedselresten die een kip niet mag eten kan omzetten naar gerfementeerd materiaal”
De workshop vindt plaats op 25 april om 14 uur in De Heerlijkheid van Heule en richt zich op een breed publiek, van nieuwsgierige beginners tot ervaren kippenliefhebbers. Inschrijven voor de workshop (15 euro) of het boek kopen (23 euro) kan op de website van Vlajo (www.vlajo.org/showrooms/S25P014). VIVES