Van kwaad naar erger in Brugse brasserie: vechtende zaakvoerder dreigt gas open te draaien

Het gaat van kwaad naar erger bij de uitbater(s) van het bekende Restaurant Uilenspiegel in de Langestraat in Brugge. Nadat een paar dagen geleden het restaurant een week verplicht moest sluiten na verschillende controles van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). Het was trouwens niet de eerste keer dat de zaakvoerders, Mon en Zowie Hayen (die ook OWLA even verderop uitbaten), voor de rechter moesten verschijnen voor dergelijke zaken. Intussen blijkt dat het bezoek van de controleurs gepaard ging met dreigementen. Volgens de verklaringen van de de veiligheidsagenten zou de twintiger gedreigd hebben om de gaskraan in het gebouw open te draaien. Met zijn vader, die intussen ook was opgedaagd, werd een flinke vechtpartij uitgevochten. Die bezwaarlijke feiten werden intussen ook door het parket bevestigd, alhoewel de zaakvoerder alles met klem ontkent. De jonge zaakvoerder werd voorgeleid maar is intussen onder voorwaarden weer vrij. Het restaurant zelf is nog steeds op beval van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen gesloten.