UNIZO bekroont twee Beernemse vaklui: Zalmrokerij WYMO en Vic Slaapstudio

UNIZO bekroont vandaag het Handmade in Belgium-label (HIB) aan twee lokale ondernemers die het ambacht hoog in het vaandel dragen: Zalmrokerij WYMO en Vic Slaapstudio. Met dit label erkent UNIZO hun vakmanschap, passie en de authentieke manier waarop zij hun producten vervaardigen.

Zalmrokerij WYMO

In de ambachtelijke zalmrokerij van Ward Paesbrugghe draait alles om traditie, smaak en puur vakmanschap. Al generaties lang wordt hier zalm gerookt volgens een zorgvuldig bewaard familieproces waarbij kwaliteit en finesse centraal staan. Elke stap – van het selecteren van de beste zalm tot het droogzouten, luchtgedroogd rijpen en het roken op beukenhout – gebeurt met de grootste zorg en liefde voor het product. Met passie en precisie weet Ward Paesbrugghe een karaktervolle gerookte zalm af te leveren, gekenmerkt door zijn verfijnde smaak en unieke textuur. Dankzij dit ambachtelijke proces ontvangt Zalmrokerij WYMO terecht het HIB-label, als erkenning voor hun vakwerk en toewijding.

Vic Slaapstudio

Een goede nachtrust begint bij een op maat gemaakt slaapsysteem – dat weten ze bij Vic Slaapstudio als geen ander. Deze ambachtelijke slaapstudio onderscheidt zich door haar persoonlijke aanpak en het eigen atelier waar matrassen, boxsprings en accessoires met de hand worden vervaardigd. Elk stuk is uniek, afgestemd op de noden en wensen van de klant. Van het kiezen van de juiste materialen tot het minutieus afwerken van elk product: het team van Vic Slaapstudio combineert vakkennis, ergonomisch inzicht en liefde voor het ambacht om topkwaliteit te garanderen. Dankzij hun doorgedreven maatwerk en oog voor detail krijgen klanten niet alleen een bed, maar een echte slaapbeleving. Met het HIB-label zet UNIZO zaakvoerder Vic Peeters in de bloemetjes voor zijn authentieke werkwijze en duurzame visie.