Uitbaters cafetaria Kinderboerderij De Zeven Torentjes in Brugge krijgen groen licht tot 2029
Het stadsbestuur van Brugge verlengde zopas de samenwerking met ODAS vzw voor het uitbaten van de cafetaria op Kinderboerderij De Zeven Torentjes. De huidige overeenkomst liep sinds 2014 en werd al verlengd in 2023. Nu kiest het stadsbestuur voor een nieuwe verlenging tot en met 2029. Dankzij deze samenwerking kunnen een tiental maatwerkers aan de slag blijven op een unieke plek, midden in het groen, en blijft ook de conciërge met toezicht op het domein verzekerd.
De samenwerking met het maatwerkbedrijf gaat al meer dan tien jaar terug. In 2014 werd ODAS, toen nog onder de naam Loca Labora/arcotec, daarna Footstep, geselecteerd om de cafetaria op de kinderboerderij uit te baten. Doorheen de jaren veranderde de naam, maar het sociale engagement bleef hetzelfde. Sindsdien werd de cafetaria een vaste stek voor maatwerkers, mensen die niet vanzelf terechtkunnen in het reguliere arbeidscircuit. De locatie biedt hen aangepast werk in een rustige, natuurlijke omgeving.
“We plannen de komende drie jaar voor ongeveer 30.000 euro aan investeringen om het sanitair, de verbruiksruimte en het terrasmeubilair op te frissen. De samenwerking met Stad Brugge binnen dit project is iets waar we met veel vertrouwen aan verder bouwen”, zegt Luc De Zaeyer, Manager Horeca ODAS.
Conciërgefunctie
Een extra troef is de conciërgefunctie. Een medewerker van ODAS woont samen met zijn gezin op het domein. Hij houdt toezicht en staat in voor de verzorging van de dieren tijdens weekends en feestdagen. Daarnaast is er een sterke samenwerking tussen de cafetaria en de educatieve dienst van de stad. Tijdens evenementen zoals het Bijenfeest, de Schaapscheerdagen of het Sinterklaasfeest, zorgen de medewerkers van ODAS voor heel wat lekkers in bijvoorbeeld een leuk aangeklede tent.
Voor de vele vrijwilliger eventmedewerkers die meehelpen, zorgt ODAS dan voor warme maaltijden en een fijne babbel. Dat soort betrokkenheid maakt het verschil.
ODAS organiseert ook zelf enkele populaire evenementen op de boerderij, zoals de Halloweentocht en het Moederdagontbijt. Die activiteiten trekken niet alleen veel bezoekers, maar zorgen ook voor extra inkomsten en visibiliteit voor het maatwerkbedrijf.
Praktisch
Cafetaria De Zeven Torentjes is open van woensdag 11.30 uur tot zondag 18.00 uur. Tijdens schoolvakanties en op feestdagen is de cafetaria dagelijks open. Het domein van de Kinderboerderij is elke dag vrij toegankelijk, gratis en zonder reservatie.