Twee Roeselaarse cafébazen Johan en Gilles strijden voor titel beste Stella-tapper van België
De best getapte Stella van het land? Die drink je misschien wel in Roeselare. Johan Debrauwer (53) van volkscafé D’Oude Glorie en Gilles Demeulenaere (33) van Sherry’s Pub zijn twee van de twaalf geselecteerde cafébazen die volgende week hun kans wagen tijdens de Perfect Serve Awards in Antwerpen, een jaarlijkse wedstrijd die op zoek gaat naar de beste Stella-tapper van België. Om die titel in de wacht te slepen, moeten ze in 90 seconden twee perfecte ‘bollekes’ tappen.
Johan Debrauwer is al 32 jaar actief in de horeca en runt sinds vier jaar D’Oude Glorie langs de Iepersestraat in de wijk De Ruiter. Gilles Demeulenaere staat op zijn beurt al 15 jaar achter de toog en dat sinds vier jaar in Sherry’s Pub langs de Westlaan. En jawel, Sherry’s Pub is het café dat Johan acht jaar lang openhield vooraleer hij D’Oude Glorie opstartte. Met dank aan Mandelnieuws/ Charlotte Degezelle