Studenten tonen kunsten tijdens belevingsmoment Learning for Life in Oostende
Stad Brugge, Economisch Huis Oostende, VDAB Oostende, VDAB Brugge, Horeca Forma en Diageo organiseerde een belevingsmoment van het bartender opleidingsprogramma “Learning for Life”, waarbij 10 gemotiveerde studenten de partners en de pers een voorsmaakje geven van de opleiding. “Deze opleiding met goede begeleiders geeft me zelfvertrouwen dat deuren zal openen om aan een nieuw avontuur te beginnen”, stelt één van de studenten Jesse Billeau met veel trots. Het programma werd in 2008 in Latijns-Amerika gelanceerd door Diageo, wereldleider in alcoholische dranken met meer dan 200 gedistilleerde dranken en biermerken in meer dan 180 landen wereldwijd. Sindsdien is het programma uitgebreid en worden er programma’s in meer dan 40 markten aangeboden. In België heeft het programma meer dan 90 volwassenen opgeleid en hen een loopbaan en kansen in de horeca aangeboden
De 9 weken durende intensieve, praktijkgerichte opleiding tot bartender van Learning for Life omvat alle aspecten van het beroep, van verantwoord serveren tot barista-training en communicatievaardigheden. Na dit belevingsmoment starten de studenten met hun stage in lokale bars en restaurants in Brugge en Oostende, om zo tot een duurzame tewerkstelling te komen. Het bartenderopleidingsprogramma Learning for Life biedt werkzoekenden een kwalitatief hoogstaande opleiding tot bartender, zodat zij een vaste baan in de horeca kunnen krijgen. Het project dankt zijn succes aan de samenwerking en de inzet van de verschillende partners en vooral aan de gemotiveerde studenten
Belevingsmoment
Tijdens het belevingsmoment dat doorgaat bij VDAB Oostende toonden de 10 studenten hun kunsten aan de partners en de pers. Ze deelden ook hun ervaring van het programma en lichten toe waarom zij ervoor gekozen hebben om te investeren in een carrière in de horeca. Vertegenwoordigers van Stad Brugge, Economisch Huis Oostende, VDAB Oostende, VDAB Brugge, Horeca Forma en Diageo gaven ook meer informatie over het programma en de werkgelegenheid in de Brugse en Oostendse horeca. Directeur Horeca Forma, Robin Vanderelst legt uit: “Goed opgeleide bartenders zijn voor de horecasector meer dan ooit belangrijk. Nu de sector terug op volle toeren draait, willen we klanten de best mogelijke service aanbieden. Een bartender doet meer dan een drankje uitschenken met een glimlach. De opleiding gaat over kostprijsberekeningen, geschiedenis van dranken, smaakcombinaties, … “
Feedback studenten
De 10 studenten hebben uiteenlopende achtergronden en verschillende motieven om aan deze opleiding deel te nemen. Zo is Jesse Billeau is één van de cursisten van het opleidingsprogramma Learning for Life die in korte tijd veel heeft bijgeleerd, ondanks dat hij al ervaring had in
de horeca. “Deze opleiding met goede begeleiders geeft me zelfvertrouwen dat deuren zal openen om aan een nieuw avontuur te beginnen”, stelt Jesse met veel trots. Ook de 20-jarige Luca Laporte neemt deel aan het opleidingsprogramma. Na zijn middelbare studies was hij
op zoek naar een nieuwe uitdaging, via de opleiding kreeg hij al snel de smaak van de horeca te pakken. “Ik heb eerder interesse in het maken van cocktails en in de horeca, vandaar dat ik mij snel heb ingeschreven voor de opleiding toen ik erover hoorde.” Luca had tot nu toe geen ervaring in de horeca, maar is heel optimistisch en kijkt uit naar zijn stage in domein Polderwind in Zuienkerke.
Over Learning for Life
Het programma werd in 2008 in Latijns-Amerika gelanceerd door Diageo, wereldleider in alcoholische dranken met meer dan 200 gedistilleerde dranken en biermerken in meer dan 180 landen wereldwijd. Sindsdien is het programma uitgebreid en worden er programma’s in meer dan 40 markten aangeboden. In België heeft het programma meer dan 90 volwassenen opgeleid en hen een loopbaan en kansen in de horeca aangeboden.