Spegelaere Supermarkten wint ‘Food Personality Awards’ in categorie ‘Personality’
Agelopen week heeft Spegelaere Supermarkten tijdens de ‘Food Personality Awards’ in Avelgem de felbegeerde titel ‘Food Retail Personality’ in de categorie Food Retail gewonnen. Deze erkenning markeert een mijlpaal in de 60-jarige geschiedenis van het familiebedrijf, dat uitgroeide van een bescheiden lokale supermarkt tot een pionier op
het gebied van winkelbeleving en duurzaamheid.
Erkenning voor innovatie en beleving
De afgelopen jaren heeft Spegelaere Supermarkten aanzienlijke stappen gezet in de vernieuwing van hun winkels. Zo werd in 2019 de vestiging in Oostende volledig gerenoveerd en in 2024 de nieuwe, bijna 100% CO2-neutrale supermarkt in Eernegem geopend. Deze vestiging, voorzien van een gebogen dak met zonnepanelen, heeft uiterst zuinige koelmeubelen met dubbelwandige glazen afdekvensters. Een ander hoogtepunt is het geavanceerde geothermische systeem, waarbij de warmte die vrijkomt van de koelcentrale eerst wordt opgeslagen in de grond tot een diepte van 150 meter. In de winter wordt deze warmtebatterij opgevraagd om de winkel en de vloerverwarming aan de kassa’s en inkom te verwarmen. Dit is een indrukwekkend voorbeeld van efficiënt energetisch beheer en een belangrijke stap in hun duurzaamheidsstrategie.
De focus op lokale producenten en het creëren van een unieke winkelervaring hebben daarnaast bijgedragen aan het winnen van deze prestigieuze award. “Deze award is een erkenning van onze innovatieve aanpak en onze focus op beleving in de supermarkt,” aldus Kristof Spegelaere. “Dit zou nooit mogelijk zijn geweest zonder de dagelijkse en jarenlange inzet van ons team in al onze vestigingen. Het is dankzij hen dat onze klanten ons deze eer hebben toegekend.”
Blik op de toekomst
Met deze erkenning op zak, kijkt Spegelaere Supermarkten al naar de toekomst. Een grote renovatie van de vestiging in Jabbeke staat gepland. Daarnaast blijft het bedrijf streven naar het ondersteunen van lokaal ondernemerschap door nog
meer lokale producten aan te bieden.