Home >
Pure C van Sergio Herman uit Cadzand wordt voor nieuwjaar Bistro Demain
Geschreven op 27 oktober 2023 om 06:58 door Mario De Wilde
De laatste avonden bij het sterrenrestaurant Pure C uit Cadzand (van het duo Syrco Bakker en Sergio Bakker liggen zowat een maand achter de rug. Exit Sergio Herman die op 30 maart volgend jaar ook met AIRrepublic stopt. Het Strandhotel zal niet lang zonder restaurant zitten want nog voor nieuwjaar komt de talentrijke Limburgse chef-kok naar Dani Hoefnagels naar Pure C. Hoefnagels staat momenteel aan het fornuis in het met twee sterren getooide restaurant Brut172 in Reijmerstok in Nederlands Limburg. Samen met zijn partner Romée openen ze nog voor de de jaarwisseling bistro Demain, zoals het nieuwe restaurant zal heten. Foto Strandhotel
0 reacties
Wees de eerste die reageert op dit artikel!