Poule & Poulette geopend: de beste kippetjes van het land zijn geland in hartje Brugge
Deze middag was er de feestelijke opening van de tiende vestiging van Poule & Poulette 2012 opende de eerste shop in Brasschaat en twee jaar later al het eerste restaurant. Maar die werd al snel te klein en is Poule & Poulette verhuisd vlakbij het MAS op ’t Eilandje. Intussen kwamen er restaurant in Leuven, de Korenmarkt in Gent, Brussel en de IJzerenleen in Mechelen. Bijna drie jaar geleden opende het kippenrestaurant een eerste West-Vlaamse vestiging in Oostende, pal tegenover het Casino Kursaal. Met succes alweer! Hier aan het Simon Stevinplein wordt meteen het eerste restaurant volgens het beproefde kippenconcept in hartje Brugge. Op een mooie en erg zichtbare locatie betekent het het meteen het tiende restaurant van de Poule & Poulette-bedenkers.
Funky interieur
Net zoals elders herkent men Poule & Poulette meteen aan het speelse funky interieur met de cosy zitboxen: je eet er als kippen op stok! It’s all about fun loving food moments. Het interieur is net zo eerlijk en authentiek als de gerechten zelf. Poule & Poulette trekt de aandacht van al wie verlekkerd is op kip en dat in zowat al haar bereidingen. Met extra veel appelmoes bijvoorbeeld, of heerlijk klassiek in vol-au-vent verwerkt. In een frisse caesar salade, kipburger of wat dacht je van een boneless butterfly chicken met tzatziki om te delen? Of crispy gebakken met P&P saus? Poule & Poulette doet er alles aan om je te laten kraaien van de pret.
Zonder bewaarmiddelen
Bij Poule &Poulette zit men ondertussen niet stil en broedt men nog verder op nieuwe initiatieven. Nieuwe vestigingen behoren zeker nog tot de mogelijkheden. Net als de andere vestigingen is ook de nieuwe Brugse Poule & Poulette 7 dagen op 7 open, doorlopend tot 21.30u. Het concept van Poule & Poulette is ondertussen bekend. “We willen een kippenrestaurant zijn dat verse en ambachtelijke gerechten met kip serveert in een hippe sfeer. Eerlijke producten zonder bewaarmiddelen”, zo klinkt het.
Primeur voor België: het ontbijtconcept
Poule & Poulette gaat in Brugge, als eerste Belgische vestiging, een ontbijtconcept inbouwen. De gasten kunnen tijdens het weekend (zaterdag en zondag) vanaf 8,30 uur ’s morgens al kiezen uit drie formules, gaande van € 6.90 tot € 13.90. Wat is er leuker dan je dag te starten onder één van de lommerijke bomen op het terras op het Simon Stevinplein? Het team, dat nog steeds verder uitgebouwd wordt, zal je met de glimlach je keuze helpen maken.