Poperinge wil jongeren aan de fles met de alcoholvrije ’tHOPdrank
Met ‘tHOPdrank lanceert Poperinge een vernieuwend project dat jongeren van 18 tot 30 jaar uitdaagt om hun eigen alcoholvrije hopdrank te ontwikkelen. Met steun van LEADER Westhoek en in samenwerking met Keurbroederschap De Witte Ranke en vzw Hop wil de stad jongvolwassenen opnieuw verbinden met de rijke hoptraditie van de streek.
Gedurende een intensief traject duiken de deelnemers in het volledige productieproces: van hopteelt tot smaakontwikkeling, verpakking en marketing. Onder begeleiding van experts creëren ze hun eigen drank – denk aan hopwaters, infusies of mocktails – die ze in september 2026 voorstellen op de Bier- en Hoppefeesten.
Naast het hoofdtraject organiseert ’tHOPdrank ook open workshops en creatieve hackatons rond hop, waar alle geïnteresseerde jongeren welkom zijn om te experimenteren met smaak, innovatie en lokale ingrediënten.
Trots op hop
“De band tussen Poperinge en hop is historisch gegroeid, maar bij jongvolwassenen misschien wat vervaagd”, zegt schepen van landbouw, Ben Desmyter. “Met het project ’tHOPdrank willen we die trots terugbrengen, door de deelnemers letterlijk en figuurlijk te laten proeven van wat hop vandaag en morgen kan betekenen. Ik ben alvast benieuwd tot welke nieuwe hopdrankjes dat zal resulteren.”
’tHOPdrank wil een nieuwe generatie prikkelen rond gezondheid, duurzaamheid en ondernemerschap, en zet in op lokale samenwerking en korte keten. Zo wordt hop opnieuw op de kaart gezet als hedendaags en toekomstgericht product.
Inschrijven
Jongeren tussen 18 en 30 jaar kunnen inschrijven in groepjes van 2 of 3 personen, waarvan minstens 1 iemand in Poperinge moet wonen. Inschrijven voor 25 augustus 2025 via www.poperinge.be/thopdrank. Deelnemen is gratis.
Foto: stad Poperinge