Ook aan onze kust is er nu een Poule & Poulette: kippenspecialist landt vlakbij Casino van Oostende
Het bekende kippenrestaurant Poule & Poulette opent op 19 mei een nieuwe vestiging in Oostende. Het wordt meteen het eerste restaurant volgens het beproefde kippenconcept aan de Belgische kust. Op een mooie en erg zichtbare locatie betekent het het 8ste restaurant van de Poule & Poulette-bedenkers. Ook op het Antwerpse Eilandje, in de Tiensestraat in Leuven, de Korenmarkt in Gent en de IJzerenleen in Mechelen zijn bijvoorbeeld al vestigingen van het trendy kippenrestaurant.
Leopold II-laan 34. Dat is het exacte adres van de zee-versie van Poule & Poulette. “Vlakbij het casino”, is het beste antwoord, als iemand je er de weg naartoe vraagt. In het Oostendse kippenrestaurant is in totaal plaats voor 120 liefhebbers van de betere kippengerechten. Op het zonnige terras kunnen 40 gasten genieten van de Poule & Poulette-schotels. Ook burgemeester Bart Tommelein zal morgenavond rond 18u van de partij zijn om Poule & Poulette Oostende officieel te openen. Het is inmiddels de achtste locatie waar het conceptrestaurant neerstrijkt. Eerder verdienden de oprichters Frederik Goossens, Inne Vangeel en Filip Van Hoeck al hun sporen in Brussel, Antwerpen, Mechelen, Leuven en Gent, steeds op in het oog springende locaties.
Poule & Poulette startte in 2012 in Brasschaat met een winkel en is zich stilaan als kippenrestaurant over heel Vlaanderen aan het verspreiden. Bij Poule &Poulette zit men ondertussen niet stil en broedt men nog verder op nieuwe initiatieven. Nieuwe vestigingen behoren zeker nog tot de mogelijkheden. Net als de andere vestigingen is ook de nieuwe Oostendse Poule & Poulette 7 dagen op 7 open, doorlopend van 12 tot 21.30u. Het concept van Poule & Poulette is ondertussen bekend. “We willen een kippenrestaurant zijn dat verse en ambachtelijke gerechten met kip serveert in een hippe sfeer. Eerlijke producten zonder bewaarmiddelen”, zo klinkt het.