Nieuw Wevelgems biertje: zet eens een Ladderloper aan je lippen

Zes jaar geleden begon Marius Santy uit Wevelgem als hobbybrouwer. Na heel wat verschillende bieren te brouwen en een hele hoop kennis op te doen bij zijn job als brouwer, komt hij nu met een eerste bier op de markt. Onder de naam Brouwe Bier hoopt Marius bieren uit te brengen die voor iedereen toegankelijk zijn, maar waar er toch een interessante draai in zit voor de bierkenners onder ons. Dat is ook zo met het eerste bier: Ladderloper.
Dit blond, hoppig bier van 7,0 % vol is het eerste van hopelijk vele bieren gebrouwen door Brouwe Bier. Toegankelijk, maar door gebruik van 3 soorten hop waaronder Nelson Sauvin, toch een pareltje voor de bierkenners onder ons. De uit Nieuw-Zeeland afkomstige hop Nelson Sauvin wordt genoemd naar de Sauvignon Blanc druifsoort en heeft een overeenkomstige geur en smaak. Ladderloper: een speels, ambachtelijk, maar vooral leutig bier!