Nieuw njam!-programma ‘De Zomertafel’ met o.a. Dominique Persoone bezorgt je de ideale zomeravond
Zomerse, culinaire feelgood met een verrassend duo van twee chefs in de keuken: ziedaar het uitgangspunt van ‘De Zomertafel’ waarin chefs samen hun zomerse shared food gerechten zullen bereiden. Elke chef legt zijn eigen accent en samen pakken ze uit met zomerse slaatjes, BBQ-gerechten & side dishes; Zo toveren ze de ultieme summer food op ‘De Zomertafel’! De gasten schuiven aan tafel en genieten van een rijkelijk assortiment lekkere en haalbare gerechten, die je nu al doen dromen van zwoele zomerdagen met je vrienden. De chemie tussen de twee chefs maakt het sfeervolle plaatje helemaal af!
Deze verrassende duo’s inspireren je met hun zomerse gerechten:
•Bart Desmidt & Jeroen De Pauw
•Peppe Giacomazza & Dagny Ros Asmundsdottir
•Jan Buytaert & Johan Segers
•Steffi Vertriest & Roger van Damme
•Dominique Persoone & nieuwe njam!-chef Lore Moerman
•Jeroen De Pauw & Dagny Ros Asmundsdottir
Lore Moerman maakt debuut als nieuwe njam!-chef
De njam!-kijkers maken in ‘De Zomertafel’ kennis met een gloednieuwe njam!-chef: Lore Moerman. De chef en eigenares van het Gentse restaurant Bodo zal vanaf nu haar kookkunsten ook delen op njam! het kookkanaal. Lore Moerman (°1985) is eigenares en chef van Bodo, het enige Bib Gourmand-restaurant in Gent. Als student kluste Lore bij in de horeca en daar kreeg ze de culinaire smaak te pakken. Zo ging ze aan de slag bij o.a. Wout Bru en in Auberge Du Pêcheur in Sint-Martens-Latem. Met die ervaringen onder de arm waagde ze in april 2015 de grote sprong. Aan het water in Gent opende Bodo de deuren, een Franse bistro met een Scandinavische feel. Daar laat Lore haar hart spreken. Je geniet er van een eigentijdse keuken met invloeden uit alle windstreken.
-De Zomertafel, nieuw op njam! vanaf 15 juni: elke zaterdag een nieuwe aflevering om 11u00,17u00 en 22u00
(©)Foto Njam