Home > Niets leuker dan met z’n allen blauwe bessen gaan plukken net over de grens

Niets leuker dan met z’n allen blauwe bessen gaan plukken net over de grens

Geschreven op 5 juli 2020 om 20:44 door Mario De Wilde

Nu het aspergeseizoen voorbij is, schakelen Bas en Niek van Spitsbroek, net over de grens in Eede over op de blauwen bessen. En ja hoor, ook dit jaar kan je die weer zelf gaan plukken op het gigantisch grote veld recht tegenover het bedrijf. Elke dag (zeven op zeven) van 10 tot 18 uur. Het procedé is heel simpel: je vraagt in de winkel om een emmertje en – na een korte introductie – pluk je zelf zoveel blauwe bessen als je zelf wenst. Nadien wordt alles gewogen en afgerekend aan de kassa. Heerlijk om met de familie enkele uurtjes bezig te zijn en te ontdekken hoe arbeidsintensief het kweken van blauwe bessen wel is. Van de blauwe bessen zijn er trouwens nog een aantal afleidingen te verkrijgen. Zo wordt er ter plekke sap, dessertsaus en confituur van blauwe bessen gemaakt en is er voorwaar ook biertje en een gin die gemaakt worden op basis van blauwe bessen. Tijdens de twee maanden gaat het om drie varianten; Dukes, Liberty en Aurora. Ach, er valt zoveel te ontdekken bij Spitsbroek in Eede waar ze je met emmers vol passie overlaten met allerlei leuke weetjes.

Asperges versus blauwe bessen

Een blauwe bessenplant groeit het best in de zure zandgrond. Aangezien asperges ook in zandgrond groeien is de blauwe bes ideaal om in te planten als de grond uitgeput is door de asperge. De teelt van blauwe bessen is een zeer arbeidsintensieve teelt. Elke bes wordt met de hand geplukt. De gebroeders Bas en Niek weten er alles van: “Net zoals bij de asperges gaan we bij de bessen voor smaak en kwaliteit. Dit doen we door het juiste ras te selecteren en aan te planten en deze de juiste voedingstoffen te geven. Vooral het moment van plukken is erg belangrijk. Te vroeg geeft een te zure smaak, te laat geeft een zachte bes. Het blauwe bessen seizoen begint in de eerste weken van juli, dus pas gestart en afhankelijk van het weer en eindigt het begin september. Op onze locatie aan de Rijksweg staat een automaat die dagelijks opgevuld wordt met verse bessen. Voor grote hoeveelheden kan ja natuurlijk ook altijd langskomen op ons adres aan de Nieuwe weg 2 in Eede.” Spitsbroek staat ook op een aantal wekelijkse markten: vrijdag op de lokaalmarkt in Brugge en in Landegem en zaterdag in Aalter.

Nieuweweg 2
4529 PW Eede
Nederland
0031-117/35.02.14
www.spitsbroek.nl

4 reacties

Mario De Wilde

Geschreven op 2020-07-06 12:08:41

Beste Irene, er moet niet gereserveerd worden. Veel plezier alvast.

Marian Grobbink, Bredene

Geschreven op 2020-07-06 08:51:29

We denken dat het ondertussen alweer 2 jaar geleden is dat we dit bedrijf bezocht hebben en we herinneren ons niet dat we ooit iemand met zoveel passie over de asperges gehoord hebben. Nu lezen we dat ze ook een bessenpluk organiseren en ook dat willen we graag eens gaan ervaren. Het zal een blij weerzien worden met een totaal ander product. Omer en Marian Grobbink, Bredene

Irene Cornillie

Geschreven op 2020-07-05 21:50:17

We willen dat graag volgende week proberen met onze ouders. Moet er op voorhand telefonisch gereserveerd worden? Irene Cornillie. Waardamme

Firmin De Waele

Geschreven op 2020-07-05 20:47:07

We zijn daar vorig jaar ook bessen gaan plukken en het was een van de mooiste dingen die we met heel de familie gedaan hadden. We komen zelf uit Marke, maar het was de trip meer dan waard. Ik zou het iedereen aanraden en wijzelf komen in tweede deel van juli ook zeker terug. Firmin en Arlette De Waele en kinderen. Doornstraat. Marke

Niets leuker dan met z’n allen blauwe bessen gaan plukken net over de grens

4 reacties

Geef een reactie op dit artikel