Net voorgesteld op het Brugs Bierfestival en goed bevonden: de Brugse Berenjager

Deze voormiddag werd op het Brugs Bierfestival aan de stand van het ’t Brugs Bierinstituut de Brugse Berenjager officieel boven de doopvont gehouden. Het was een fier bedenker Eli Noë die deze vers gebrouwen nieuweling voorstelde. De basis van deze authentieke eau de vie is een destillaat van onze bieren Judith en De Witte Zwaan. Dit destillaat wordt geïnfuseerd met honing en kruiden. Het alcohol vol. is 35%. Onze man ter plaatse zag (en proefde vooral) dat het goed was. Foto J.V.M.