Home > Moules Frites van Sergio & Syrco in Zeebrugge blijft nog een week langer open

Moules Frites van Sergio & Syrco in Zeebrugge blijft nog een week langer open

Geschreven op 18 augustus 2021 om 08:57 door Mario De Wilde

Sinds begin deze zomer zijn op het strand van Zeebrugge de Zeeuwse topkoks Sergio Herman en Syrco Bakker neergestreken. Daar staat in een hip tentencomplex het tijdelijke restaurant Moules Frites. Beiden serveren er een driegangenmenu aan 65 euro. Voor die prijs krijg je een cocktail van het huis, garnaalkroketjes, een portie mosselen van 1,2 kg met eigen frietjes van Sergio en een dame blanche. En of het aanslaat. Tot en met 15 augustus (de sluitingsdag) zaten de drie shiften per dag reeds vol. Syrco Bakker: “In nauwelijks 24 uur was alles nagenoeg uitverkocht. Je krijgt hier natuurlijk een mooie Belgische menu op een fantastische setting zomaar op het strand. Nu hebben we, na rijp overleg met iedereen, besloten om nog een weekje langer op te houden en kunnen geïnteresseerden reserveren voor de service van vandaag, morgen 19, vrijdag 20, zaterdag 21 of zondag 22 augustus.” Dan sluit ‘de tent’ onherroepelijk. Bij goed weer (maar dat wordt heel twijfelachtig) is het terras van Moules Frites eveneens open.

 

 

1 reactie

Linda Devos
Geschreven op 2021-08-20 18:39:37
Wij waren er op Donderdagmiddag 19 Augustus en het was super beter zou niet kunnen denk ik.Proficiat aan het ganse team en Sergio dit getuigd van een goede organisatie en topprodukten.Respect! Indien annulatie zondag wil ik nog eens voor 4 personen reserveren? MVG linda.

Geef een reactie op dit artikel

Velden met een * zijn verplicht in te vullen. E-mailadressen worden nooit gepubliceerd op de website.