Lokaalmarkt Brugge opent volgende vrijdag op nieuwe locatie in Sint-Kruis
Op vrijdag 17 januari om 15 uur opent Lokaalmarkt Brugge de deuren op zijn nieuwe locatie. De wekelijkse boerenmarkt met bar en kinderatelier verhuist van Sint-Andries naar de Sint-Franciscus van Assisiëkerk in Sint-Kruis. Op Lokaalmarkt Brugge bieden boeren en producenten uit de streek elke vrijdag tussen 15 en 19 uur een breed aanbod verse voedingsproducten aan. Naast vlees, brood of groenten vind je op Lokaalmarkt ook zuivel en fruit. Wekelijks wordt het vaste aanbod aangevuld met lokale producenten die ambachtelijk werken. Volgens marktverantwoordelijke Cibe Vandewalle is kwaliteit de grootste troef van Lokaalmarkt. ‘Groenten in de supermarkt zijn minstens een paar dagen oud: die bij ons zijn hoogstens de dag ervoor geoogst en zitten nog vol vitamines. Onze zuivelproducten zijn puur natuur. Ons brood bevat geen meelverbeteraars en verteert makkelijker enzovoort. Op kwaliteit doen we geen toegift.’
Lokaalmarkt wil het concept van de korte keten, waarbij je rechtstreeks van de boer koopt, zo toegankelijk mogelijk maken. Om niet weersafhankelijk te zijn, vindt de markt binnen plaats. Met een op maat gemaakt betaalsysteem rekent de klant zijn boodschappen in één keer af, cash of met bancontact. Naast ontmoetingen met boeren en producenten wil Lokaalmarkt ook ontmoetingen met buren, familie en vrienden in de hand werken. ‘Na je boodschappen kan je iets drinken in onze bar. We voorzien ook een ruimte voor kinderen, waar ze onder begeleiding kunnen spelen of knutselen’, zegt Cibe Vandewalle. Lokaalmarkt Brugge opende op 29 november 2018 de deuren in het voormalige provinciehuis in Sint-Andries. Omdat het gebouw een nieuwe bestemming kreeg, moest Lokaalmarkt op zoek naar een nieuwe locatie. Die vond het met de steun van Stad Brugge in de Sint Franciscus van Assisiëkerk in Sint-Kruis. Schepen van Openbaar domein Mercedes van Volcem: ‘Stad Brugge stimuleert het gebruik van leegstaande panden om ze te verweven met hedendaagse initiatieven, zoals Lokaalmarkt. De combinatie van authentieke omgeving met ambachtelijke producten zal voor een unieke winkelervaring zorgen. En zo wordt het gebouw gedurende de bouwaanvraag optimaal benut.’
Naast in Brugge is er ook een Lokaalmarkt in Deerlijk, Heule, Roeselare en Gent. ‘Door de combinatie van een moderne boerenmarkt met bar en kinderhoek bereiken we ook mensen die anders misschien niet voor de korte keten zouden kiezen’, zegt Cibe Vandewalle. Lokaalmarkt Brugge (Sint-Kruis) vindt elke vrijdag tussen 15 en 19 uur plaats in de Sint-Franciscus van Assisiëkerk (Karel van Manderstraat 115) in Sint-Kruis. Meer info op www.lokaalmarkt.be.