Video. Les Brasseurs in De Haan wordt eerste klimaatneutraal hotel
Thibaud Hermans kocht een tijd geleden het statige en haast iconische Hotel Les Brasseurs in De Haan. De West-Vlaamse horeca-ondernemer heeft alvast grootse plannen om het hotel een volledige make-over te geven en -vooral- om het optimaal milieuvriendelijk te runnen. Nog even geduld daarvoor want de bedoeling is dat tegen Pasen 2023 het eerste klimaatneutraal hotel in Vlaanderen opent. Thibaud Hermans wil groene energie, matrassen die lokaal gemaakt worden, zeepjes uit klei die aan zee geprodceerd worden, milieuvriendelijke jeans voor het personeel tot cola uit Brugge aanbieden. Thibaud Hermans is van geen kleintje vervaard; hij is in De Haan ook eigenaar van Villa De Torre en Bleu Chaud. Les Brasseurs staat vlak naast het beschermde tramhuisje van De Haan, waardoor bekend is van vele foto’s van de kustgemeente. Wie de voorstelling van gisteren wil bekijken, kan dat hieronder.
Foto Westtoer