Lek Me Liptje: twee nieuwe sauzen, één smakelijke revolutie bij Mister Spaghetti. 92/100 score
‘Lek Me Liptje Test’ is een culinaire rubriek waarbij de redactie proefondervindelijk een objectieve en geheel onafhankelijke test uitvoerde van nieuwe smakelijke of gevierde producten, een menu of een aantal gerechten in een West-Vlaams restaurant. Deze week mochten we de twee nieuwe sauzen gaan proeven bij Mister Spaghetti in Brugge (ook nog vestigingen in Kortrijk, Oostende en Roeselare).
Mister Spaghetti serveert vanaf afgelopen dinsdag niet één, maar twéé gloednieuwe sauzen die je smaakpapillen doen flippen van geluk. Maak kennis met de krachtpatser ‘The Green Hulk’, een verrassend groene spinaziebolognaise, en de vertrouwde favoriet in een nieuw jasje: ‘Mama B 2.0’, wat zoeter, wat meer kruiden, nóg meer boem op je bord. Na weken van testen door de professionale Spaghotties én een exclusieve klantenactie waarbij honderden gasten een sneak preview-staal mee naar huis kregen, zijn de reacties overduidelijk:
“Ik dacht dat spinazie niets voor mij was. Maar The Green Hulk? Da’s next level!” – Charlotte, jonge mama uit Roeselare
“Mama B 2.0 smaakt zoals de versie van m’n oma, maar dan met een tikkeltje zoeter. Instant comfortfood.” – Hilde & Dries uit Kortrijk
“Love it! Ik ben niet zo’n bolognaise eter, maar met “The Green Hulk” heb ik eindelijk een bolognaisesaus die écht mijn ding is.” – Lana uit Aalst
Waarom deze sauzen?
Bij Mister Spaghetti gaan we voor smaak mét een verhaal. The Green Hulk bewijst dat gezond en funky perfect kunnen samengaan, terwijl Mama B 2.0 een eerbetoon is aan de klassieke smaken waarmee velen zijn opgegroeid – maar dan heruitgevonden voor vandaag. Geen kunstmatige brol, gewoon échte ingrediënten en met liefde geserveerd.
Over Mister Spaghetti
Mister Spaghetti is geen doorsnee spaghettizaak. Ze brengen mensen samen rond creatieve spaghetticombinaties die je thuis niet snel zou bedenken – verrassend, gedurfd en altijd met een eigen twist. In de open keukens zie je hoe alles met zorg wordt bereid, van de dampende pasta tot de saus die nét iets anders durft te zijn. Aan tafel maken ze het helemaal af: met de mini raspjes kies je zélf hoeveel parmezaan je wil – gewoon, omdat het leuker is als je zelf mee mag spelen. Met een ontspannen sfeer, vriendelijke Spaghotties en een aanbod dat rekening houdt met intoleranties en voorkeuren, zorgen ze in Brugge, Kortrijk, Roeselare en Oostende voor een ervaring die persoonlijk, warm en nét een tikje anders aanvoelt.
#TheGreenHulk #MamaB2.0 #EatHappiness #SpaghottiesUnite
Conclusie
We waren al enkele keren bij Mister Spaghetti langs geweest en steeds valt het op hoe die zich steeds weer opnieuw uitvinden. Een smakelijk voorbeeld daarvan zijn de twee nieuwe sauzen. In het Opperhuis in Avelgem bedachten ze een heerlijke spinazie bolognaise vol met ijzer: The Green Hulk! En ze staken bovendien een klassieker in een nieuw jasje. O.K., smaken verschillen maar vooral de Green Hulk verraste ons door zijn specifieke bite met een kenmerkende echo van knoflook en andere goed gedoseerde kruiden erbij. Ook de fijne geur van spinazie was een openbaring. De MAMA B 2.0 is inderdaad ietsje zoeter van smaak dan zijn voorganger maar de kruiden zijn nog steeds prominent aanwezig, wat de ‘mama’ aan onze tafel toch de kreet ‘mama mia’ ontlokte. We noteerden ook ruim voldoende (lekker) gehakt en een mooie structuur van beide sauzen. Dik in orde, noteerden we en het levert een meer dan terechte 92 op 100 score op. Loopt het water jullie ook al in de mond? Komen proeven is de boodschap.
Score
Presentatie: 18/20
Smaak: 19/20
Locatie & omgeving: 19/20
Bediening: 18/20
Prijs: 18/20
Totaal: 92/100