‘Lek me Liptje Test’: Vecino in Westene-Dorp. 43/50
‘Lek Me Liptje Test’ is een culinaire rubriek waarbij de redactie proefondervindelijk een objectieve test uitvoerde van een take away menu. Deze week was Het Nieuws van West-Vlaanderen te gast bij het take-away concept ‘De Wand’ van Restaurant Vecino in Westende-Dorp
Sneltest:
-Moussaka : € 14.00
-Witte chocolade mousse-framboos-speculoos € 8.00
Conclusie:
Na de afhaalgerechten van De Lanteirne (Pedro De Clercq en Charlotte Landuyt) eerder deze week was het gisteren tijd om bij de zoon en overburen Maxim De Clercq en Michiel Van Cauwenberghe van de wijnbar VecINO langs te gaan. In hun automatisch restaurant De Wand in de Henri Jasparlaan kan je sinds het begin juni terecht voor topgerechten van begin tot einde met de aangepaste dranken. Ook bij de Moussaka van VecINO werd dat weer nadrukkelijk bewezen. De Griekse ovenschotel is een van de favoriete ovenschotels van Vlaanderen. VecINO maakt er een topgerecht van met laagjes gegrilde aubergine, aardappel en een heerlijk kruidige gehaktsaus onder een laagje romige bechamelsaus. Even de oven in en altijd feest. Als toetje een luchtige mousse waarmee men op een zomerse dag altijd scoort. Conclusie: VecINO bewijst dat je met relatief eenvoudige en democratische geprijsde gerechten toch het verschil kan maken
www.facebook.com/dewandwestende
Score
Ontvangst en afhaling: 9/10
Presentatie: 8/10
Smaak: 9/10
Interieur & omgeving: 8/10
Prijs: 9/10
Totaal: 43/50