‘Lek me Liptje Test’: Jilles Bier & Burgers in Brugge, Oostende en Kortrijk
‘Lek Me Liptje Test’ is een culinaire rubriek waarbij de redactie proefondervindelijk een objectieve test uitvoerde van een take away menu. Vandaag hielden we halt bij Jilles Bier & Burgers in Brugge (met nog twee andere vestigingen op toplocaties in Oostende en Kortrijk). Jilles Bier & Burgers is niet het zoveelste obligate hamburgerrestaurant waar je de bestelling zomaar afhaalt. Dat gebeurt er namelijk in stijl, net zoals de bediening aan tafel wanneer dat straks weer mag.
De keuken draagt de bekende signatuur van Jilles met aandacht voor kwaliteitsproducten gekoppeld aan een avontuurlijke beer & foodpairing. Dat betekent kiezen uit burgerklassiekers op basis van 100% vers rundvlees en rijkelijk voorzien van eerste keuze en marktverse mesclun salade, mooie garnituren en geserveerd tussen ovenverse broodjes. Resultaat: een supersmakelijke burger in grote porties geserveerd.
Sneltest:
Wij gingen voor:
-een Louis Paul Bacon (€ 15.50), de klassieke beefburger met cheddar, knapperige bacon, bbqsaus, kerstomaat, rode ui en rucola
-een Eddy Carnibaal (€ 18.50), de burger voor de echte liefhebbers, twee stukken vlees, Emmentaller, gebakken witte ui, knapperige bacon, ketchup, augurk, tartaarsaus en sla
Daarbij Jilles fries met mayonaise (€ 3,80), een home made classic ice tea (€4,50) en het eigen amberkleurig biertje, een Rostekop 33cl (€ 4,40).
-Als dessert kozen we voor een chocoladebrownie (€ 5,50) en een vegan appeltaart (€5)
Alles smaakte op dezelfde heerlijke manier als dat je het ter plekke gaat eten. De Eddy Carnibaal is een absolute winner terwijl de Louis Paul Bacon zo goed is dat hij je een geweten schopt! Een vriendelijke medewerkster zorgde er voor dat alels mooi op tijd klaar stond. Mooi gedecoreerd, krokant, zelfs de goudbruine Jilles fries blijven heerlijk kraken. Alles bovendien netjes apart verpakt met inbegrepen enkele nuttige vochtige doekjes zodat de vingers en mond van zoveel lekkers proper blijven. Een meer dan geslaagde take away ervaring met een topscore.
Afhaal: 10/10
Presentatie: 10/10
Smaak: 9/10
Verpakking: 10/10
Prijs: 9/10
Score: 48/50
Jilles Brugge, Braambergstraat 10, 8000 Brugge
Jilles Oostende, Albert I Promenade 40, 8400 Oostende
Jilles Kortrijk, Grote Markt 21, 8500 Kortrijk