Lek Me Liptje test. Deze week Bakkerij Aernoudt met 9 West-Vlaamse filialen: 93/100 score
‘Lek Me Liptje Test’ is een smakelijke rubriek waarbij de redactie elke week proefondervindelijk een objectieve en geheel onafhankelijke test uitvoerde van een smakelijke menu, producten of een aantal hartige of zoete gerechten in een West-Vlaams restaurant of speciaalzaak. Begin deze week mochten bij een drietal filialen van Bakkerij Aernoudt een ontbijt, een lunch en gebakjes afhalen in Varsenare, Torhout en Sijsele. Let wel, we haalden de drie pakketten ter plaatse af maar (bijna) alles kan ook ter plaatse genuttigd worden. Volg je ons mee op onze smakelijke reis doorheen West-Vlaams Lekkerland?
Plaats: Bakkerij Aernoudt, Gistelsteenweg 136, 8490 Varsenare
Producten: hier lag de focus op het ontbijt. In al de winkels (m.u.v. Oostkamp) heeft Bakkerij Aernoudt ook een gezellige tearoom waar je kan komen ontbijten; lunchen of een gebakje kan proeven. Bakkerij Aernoudt heeft een vaste ontbijtformule of er kan gekozen worden tussen het uitgebreid assortiment kraakverse koffiekoeken. Eén credo: alles is dagvers, smakelijk én ambachtelijk gemaakt.
Ontbijt voor 2
We kozen voor een assortiment mini-koffiekoeken plus enkele koffiekoeken afzonderlijk zoals pecannotenkoek, speculaaskoek, boterkoek, vierkantje met gele crème, enz.
Nadine en Caroline
Plaats: Bakkerij Aernoudt, Vredelaan 68, 8820 Torhout
Producten: hier lag de focus op (rijkelijk) belegde broodjes, salades en panini’s waar je bij Bakkerij Aernoudt terecht kan. Het aangeboden pakket bestond uit een luxe assortiment, speciale soorten en groenten, een wit belegd broodje smos kaas en hesp en groenten, een fitness belegd broodje Italiano, een fitness belegd broodje kip curry Tropical en een slaatje mozzarella. Alles wordt 100% gemaakt met verse ingrediënten. Kan afgehaald worden of in de gezellige tearoom worden geconsumeerd. Voor veel van onze producten werkt Bakkerij Aernoudt samen met lokale handelaars. Dat verzekert hen van een regionale aanvoer van o.a. groenten en fruit. Zo proef je niet alleen de passie, maar ook die van de specialisten waar ze mee samenwerken.
Roos en Carine
Plaats: Bakkerij Aernoudt, Dorpsstraat 173, 8340 Sijsele
Producten: Zoetebekken als we onszelf mogen noemen, lag hier de focus op gebakjes en taart. Geef toe, een verjaardag, een gezellig moment onder familie en vrienden, of gewoon zin in een zoete zonde, waar gebak is, is het altijd een beetje feest. In de winkel heeft de fijnproever steeds een ruime keuze tussen drooggebak, slagroomtaartjes, biscuit, bavarois, enz. In het aangeboden pakket bevond zich een potpourri zanddeeg voor 6 personen, een speculatti, een citroentaartje, een maison, een biscuit marsepein, een frambozenclafoutis en een tompouce. Ik zeg jullie nu al: ‘Taart kleurt jouw feest.’
Ann, Sigrid en Jorina
Conclusie
Ontbijt
Een uitgebreid ontbijt in de morgen is een dag zonder zorgen. Of op zijn Engels: a luxenontbaait a day, keeps den dokteur away. En hola, het is nog niet eens 9 uur en we have a winner! Dit is een gevarieerd, smakelijk en fantastisch ontbijt. Vers fruitsap erbij en ter plaatste gemaakte koffie. Sowieso is het ontbijt op de redactie van Het Nieuws van West-Vlaanderen het belangrijkste tafelmoment van de dag en die verwachtingen werden ruimschoots ingevuld. Een mooie variatie aan pistolets, broodjes en koffiekoeken. Een pakje jonge kaas, speculoos, confituur, choco en enkele botertjes erbij en zo’n vorstelijk ontbijt van Bakkerij Aernoudt steekt er met kop en schouders bovenuit. Alsof de zon zelf bij je naar binnen glijdt. Ook lekker voor je bankrekening want de prijzen vallen mee voor zoveel handwerk en je kan bovendien nog extra voordeel doen met je klantenkaart.
Lunch:
Alle belegde broodjes worden ter plaatse vers gesmeerd en belegd. Je kan dus niet alleen zelf kiezen welk broodje je verkiest maar ook of je bijv. er geen sla of tomaat bij wil. We konden dus voluit ons hartje ophalen aan deze knapperige en rijk belegde versnaperingen, want wat een variatie! Telkens was het opvallend hoe de broodjes bij thuiskomst toch lekker krokant bleven, ongeacht wat er tussen lag. Bij vroegere tests viel dat wel eens tegen. De bites waren bijzonder lekker en ook de fitnessvarianten hadden een diepe en heerlijke smaak. Bij de bereiding werd duidelijk veel werk en passie gestoken.
Gebak & Taart
Hoe ziet de hemel er voor jou uit? Wijzelf zien ons op een wolkje zitten met rondom ons zwevende stukjes appel- frangipane- of kaastaart, bavarois, confituurtjes of éclairtjes. Herken je jezelf als zoetebek in deze zoete droom? Welnu, de taarten en gebakjes zijn de natte droom voor echte zoetekauwen. Zowat alle Belgische klassiekers keken ons bij het afhalen al uitnodigend aan. De potpourri met een heerlijk zanddeegkorstje had een zachte, smeuïge textuur waarop de rijkelijk belegd werden. Vraag ons niet een favoriet te kiezen uit de eerder opgesomde gebakjes wegens ‘allemaal hemels’.
Score
Presentatie: 19/20
Smaak: 19/20
Locatie & omgeving: 18/20
Bediening: 19/20
Prijs: 18/20
Totaal: 93/100
Bakkerij Aernoudt verwent West-Vlaanderen met feestassortiment voor de eindejaarsperiode
Voor het eerst kunnen de inwoners van West-Vlaanderen tijdens de feestdagen genieten van het feestassortiment van Bakkerij Aernoudt. Van exclusieve bûches en ijstaarten tot verfijnde patisserie: deze culinaire verwennerijen zijn nu ook lokaal verkrijgbaar. De feestfolder, die deze week bij de West-Vlaamse gezinnen in de bus valt, biedt een inkijk in het volledige aanbod en inspiratie voor de feesttafel.
Een assortiment om van te smullen
Het feestassortiment van Bakkerij Aernoudt bevat klassieke en moderne feesttaarten, zoals de Crème de la Crème-bûche met romige slagroom, frambozen en een luchtige biscuit, of de Forêt Noire voor wie houdt van een rijk chocoladedessert met een Franse twist. Voor de echte chocoladeliefhebbers is er de Chocolat Intense met drie soorten chocolademousse. Ook de ijsliefhebbers komen aan hun trekken met ijstaarten zoals de Baileys Délice, afgewerkt met brésiliennenootjes, en de verfrissende Citron Délice met citroensorbet en meringue. Voor wie liever hartig geniet, biedt Aernoudt feestelijk belegde broodjes die ideaal zijn voor een feestelijke brunch of een borrelmoment.
Eenvoudig bestellen en feestelijk genieten
Alle producten zijn eenvoudig te bestellen via de webshop of in de winkel en kunnen tot 17u de dag voor afhaling worden gereserveerd. Wij blijven de volledige eindejaarsperiode 7 dagen op 7 bereikbaar met ruime openingsuren en staan klaar om West-Vlaanderen te helpen genieten van lokale lekkernijen op de mooiste dagen van het jaar.
Met een sterk netwerk van 9 winkels in West-Vlaanderen, waaronder in Torhout, Beernem, Sijsele, Lichtervelde en Oostkamp, brengt Bakkerij Aernoudt haar feestassortiment dichtbij huis. Voor alle winkeladressen, bestellingen en openingsuren kunnen klanten terecht op onze website bakkerijaernoudt.be.
Over bakkerij Aernoudt
Sinds de opening van het nieuwe atelier in Ruddervoorde bedient Bakkerij Aernoudt West-Vlaanderen met een breed assortiment dagverse, ambachtelijke producten. Met passie voor het vak en aandacht voor kwaliteit, streven we ernaar om voor elke klant en gelegenheid iets bijzonders te bieden.