Lek Me Liptje test. De nieuwe Pizza Hut in hartje Brugge: 91/100 score

‘Lek Me Liptje Test’ is een culinaire rubriek waarbij de redactie proefondervindelijk een objectieve en geheel onafhankelijke test uitvoerde van een menu of een aantal gerechten in een West-Vlaams restaurant. Gisteren zochten we daarvoor een tafeltje uit in de gloednieuwe Pizza Hut in hartje Brugge. Alhoewel het een terugkomst betekende na een afwezigheid van zowat drie jaar. In 2022 sloot Pizza Hut op het Simon Stevinplein, omdat er verbouwingswerken moesten worden uitgevoerd aan het pand. Nu zit men iets verderop (waar het vroegere winkelpand van Mango gevestigd was) van het levendige horecaplein in hartje Brugge.

Pizza Hut staat nog steeds bekend als ’s werelds grootste pizza-innovator die steeds opnieuw verrast met nieuwe producten van topkwaliteit. Ook na bijna 70 jaar…. Opvallend in het nieuwe pand zijn de vurig rode kleuren van de zetelbekleding en de slogans aan de muur. De menukaart is in feite dezelfde als in alle nationale en internationale vestigingen van Pizza Hut. Er is de all in-menu (€ 15) op maandag en donderdagavond (frisdrank à volonté + voorgerecht + pizza buffet + dessert), er zijn de dolle dinsdagen en elke dag tussen 12 en 14 uur geniet je bij Pizza Hut à volonté van zes ovenverse pizzaspecialiteiten. Voor € 12.95 per persoon proef je alle pizza’s van het buffet. Voor maar € 3 neem je er nog een fris slaatje uit de salad bar of soep bij. Hij mag dan momenteel in de Tour de France een favorietenrol spelen, onze eigen Remco Evenepoel is al jaren fan van Pizza Hut….

In de nieuwe vestiging in Brugge is er binnen plaats voor 150 couverts, aangevuld met nog eens 50 plaatsen op het terras onder de bomen van het Simon Stevinplein. Je kan nog steeds kiezen uit drie soorten pizza’s:

-Pan: een dikke korst gebakken goudbruin gebakken in de pan. Verkrijgbaar in normaal, medium en large formaat. Deze pizza wordt gebakken in een pan met opstaande rand, wat hem tegelijk knapperig en luchtig maakt. Pizza Hut wordt dankzij deze innovatie wereldberoemd.
-Classic: een klassieke dunne korst. Verkrijgbaar in normaal en medium formaat.
-Cheezy Crust: een dunne deeg, korst gevuld met kaas.

Conclusie

Een goede pizza is het ultieme comfortfood en perfect om het weekend mee te starten of een middag of avond met de collega’s, vrienden of familie te gaan tafelen. De varianten van Pizza Hut worden nog steeds geloofd om zijn ‘goed gerezen, smaakvolle deeg, met een korst die nog steeds uniek is’. De Amerikaanse keten gaat prat op kwaliteitsproducten die je in alle soorten aantreft: Forestière, Hot ’n Spicy, Alsaca, Chicken Twist, Barbecue, Grimbergen Kaas, 4 Kazen, Tonijn, enz. Wij gingen als aperitief voor vier Bruschetta’s (€ 5,50). Vier perfect krokant gebakken broodjes waarbij jezelf de fijn opgemaakte tomaat kan doseren. Leuk gevonden en het houdt de broodjes ook (langer) krokant.

Voor het hoofdgerecht opteerden we voor de Hawaiian normal (reepjes ham, champignons, tomatensaus en mozzarella € 12.40) en de Barbecue Chicken normal (gegrilde kip, champignons, rode ui, groene paprika, mozzarella en barbecuesaus € 12.40).

Als dessert werd het een appeltaart met roomijs (€ 6.20) terwijl de overkant voor een Arabica ijs ging.

Ook de locatie onder de bomen van het Simon Stevinplein, de rijke variëteit en de vlotte en vriendelijke bediening speelden mee in de gunstige evaluatie van deze Lek Me Liptje. Geen zin of tijd om buitenhuis te gaan? Dan laat je die gewoon leveren…

Score

Presentatie: 18/20
Smaak: 19/20
Locatie & omgeving: 18/20
Bediening: 18/20
Prijs: 18/20

Totaal: 91/100