Lek Me Liptje: ontbijten in La Maison Blanche in Sint-Kruis: 48/50 score

‘Lek Me Liptje Test’ is een culinaire rubriek waarbij de redactie proefondervindelijk een objectieve test uitvoerde van een menu of een aantal gerechten. Deze week zochten (en vonden) we een tafeltje in La Maison Blanche in Sint-Kruis bij Brugge.  En wat is het perfecte adres om je dag te starten? ‘Carpe diem’-gewijs kozen we voor een heerlijk luxe-ontbijt aan de hoek van de Karel Van Manderstraat. En wat is er dan nog meer nodig om het vakantiegevoel aan te wakkeren dan een plaatsje op het terras uit te zoeken?

Sneltest

Geen buffet, want alles wordt heel verzorgd en ‘just on time’ aan tafel geserveerd. Al meteen volop vitamientjes geproefd met het vers geperst fruitsap en een glaasje cava erbij. Wat volgt zijn spek met eitjes, worstjes en tomaat, een mandje gevuld met een dozijn verse broodjes en koffiekoeken, charcuterie, kaas, confituur, chocopasta, verse zalm en heilbot, verse yoghurt met vers gesneden fruit (apart in twee kommetjes opgediend) en keuze uit kwaliteitskoffie of thee. Er zijn trouwens vijf verschillende ontbijten bij La Maison Blanche: healty ontbijt (€ 15.50), gewoon ontbijt (€ 15.50), Continentaal ontbijt (€ 19.50), Engels ontbijt (€ 23.50) en top of the bill het luxe-ontbijt (€ 29).

Conclusie

Sinds enkele maanden is La Maison Blanche geopend en intussen hebben al veel buren -lucky us- dit favoriet adresje kunnen ontdekken. Doorgaans voor de lunch of iets van de aanlokkelijke tearoomkaart, maar ook voor een verrukkelijk ontbijt. We smikkelden van kraakverse broodjes en typisch Belgische ontbijtklassiekers. Alles, maar dan ook alles, wordt vers op tafel gebracht en smaakte oh zo lekker. Mag het iets meer zijn? Keuze meer dan genoeg en voldoende voor een rantsoen om een volwassen zeehond z’n honger te stillen. Dat alles in een attente en in een zalige no-nonsense sfeer. Voorwaar, een plek op het terras (of binnen) waar je het liefst van al een hele dag zou blijven hangen, maar Mijnheer Deadline kende geen genade.

Score

Presentatie: 10/10
Smaak: 10/10
Locatie & omgeving: 9/10
Bediening: 10/10
Prijs: 10/10
Aanbod: 9/10
Totaal: 48/50

Foto: Mama Kelly en zoon Milan zijn verantwoordelijk voor smakelijke momenten in La Maison Blanche

Reserveren op voorhand, ook af te halen. tel.: 0483-07.05.96 en https://www.facebook.com/maisonblanche87