Lek Me Liptje. De nieuwe appelsapjes van de Mobiele Fruitpers uit Beernem. Score: 93/100
‘Lek Me Liptje Test’ is een culinaire rubriek waarbij de redactie proefondervindelijk een objectieve en geheel onafhankelijke test uitvoerde van nieuwe smakelijke of gevierde producten, een menu of een aantal gerechten in een West-Vlaams restaurant. Deze week werden ons de nieuwste appelsapjes van de Mobiele Fruitpers geleverd. Met het kwik dat op een deugddoende 23 graden wees, lieten we ons dat geen tweemaal zeggen. ‘Klik’ zei het ‘liptje’ van het blikje….Love at first sip!
Zin in heerlijk troebel appelsap van eigen kweek? Welnu, in onze eigen provincie worden ze al jaren met veel passie en ambachtelijke kennis gemaakt. Bij de Mobiele Fruitpers in Beernem brengen ze sinds kort bruisende vruchtensappen op de markt waar je smaakpapillen van juichen. Het gaat om (en noteerd ie naam) Renett. Het recept is even eenvoudig als gedurfd: puur appelsap, gekruid met een unieke fruitcombo en bubbels die vonken geven. Meer hebben ze bij de Mobiele Fruitpers niet nodig om je te overtuigen van de pure smaak van hun blends. Op de redactie mochten we als eersten deze acht bruisende appelsapcombo’s in blik proeven
Appel + Kriek: Kriek it up! Een fruitige flirt van gedurfde zoetheid en dieprode nostalgie
Appel + Peer: peer-fect in balans: sappig, speels en met zachtzoet randje
______________________________________________________________________
Appel + Aardbei: deze juicy love story van zomer en zacht is een match made in heaven
100% appel: the real deal: een smaakbom van puur appelsap met een speelse twist
______________________________________________________________________
Appel + Framboos: fram-boost je dag met deze fluweelzachte mix met ondeugende bite
Appel + Gember & Citroen: bubbly & bold: de ultieme wake-up call voor je smaakpapillen
_______________________________________________________________________
Appel + Blauwe bes: een bruisende blend van fruitig zoet met een lichtzure toet
Appel + Rabarber: flamboyant fris: deze zuurzoete dorstlesser is nét dat tikkeltje eigenwijs
Bij Renett gaan ze voluit voor kwaliteit. Slechts 2, 3 of 4 ingrediënten. Geen toegevoegde suikers, geen concentraten of bewaarmiddelen. Alleen 100% puurvruchtensap uit eigen productie, met liefde geperst in de eigen Mobiele Fruitpers en je proeft het meteen: het sap uit de bag-in-box van Houtlandse tuinsappen is volop genieten van puur sap. Gezond en lekker fruit, afkomstig uit Belgische boomgaarden. Welke van de smaken je ook kiest, je proeft altijd puur vruchtensap. Momenteel nog te koop bij Thijs en Célien van De Houtlandse Tuinsappen in Beernem (Halvemaanstraat 8). Op de website staan vanaf volgende week de verkooppunten.
Houtlandse tuinsappen perst bovendien je appels en peren op de vaste locatie te Beernem en in heel Vlaanderen met hun befaamde mobiele fruitpers. Meer nog! Sinds 2015 toveren ze ook je noten (wal- en hazelnoot) om tot notenolie van hoge kwaliteit. Volgens de traditionele Franse persing, dus vermalen én roosteren voor het persen. Koude persing is na aanvraag ook mogelijk.
Alle info op www.renett.be of www.mobielefruitpers.be
Conclusie
Werkelijk bij alle acht de nieuwe smaken proef je heel overtuigend de pure smaak van verse appelen. Nog een bijkomend voordeel is dat je, bij de combinaties, nog wel de smaak van appelsap proeft. Vaak overheersen andere fruitsoorten de basis van de appelsmaak maar dat is hierbij zeker niet het geval. drinkt. Als er appelsap op de verpakking staat, wil je toch altijd appelsap proeven toch? Welnu, dat maakt deze blikjes van de Mobiel Fruitpers zo uniek. De sapjes zijn ook niet stroperig, niet overdreven zoet en ze doen me wat denken aan aan de sapjes die mijn oma vroeger maakte. Op de redactie neigen deze sapjes naar een meer dan terechte 93/100 score, ook gezien de gemiddelde prijs voor een blikje van 2.50 euro. Laat de warme zomer maar komen…..