Kurt en Sandra van ’t Brochetje in Emelgem zetten West-Vlaanderen op de kaart Oostenrijkse Sölden

Kurt Caen en Sandra Velle van frituur ‘t Brochetje in Emelgem mochten afgelopen weekend Vlaanderen vertegenwoordigen tijdens het culinair event ‘Wein am Berg’ in Sölden. Het event dat gepland was in 2020, maar door corona even op pauze werd gezet, vond vorige week plaats. Tijdens het culinair event mochten chefs uit de Benelux en Oostenrijk hun beste creaties op tafel toveren en dit in een betoverend kader van bergen en sneeuw. Dat frietjes meer dan alleen maar een snelle snack zijn wisten we in Vlaanderen al, maar nu zijn ze daar in Oostenrijk ook van overtuigd. Een verse portie frietjes, ter plaatse gebakken door Kurt en Sandra en een frisse Patattekop, het unieke biertje van frituur ‘t Brochetje, werden meer dan gesmaakt en verdienden dan ook als echte delicatessen hun plaats op de culinaire kaart.