Kijk. Al eens een wijngaardzegening gezien? In Wervik gebeurde het en hier ontdek je het
Sinds 2017 is er in Wervik het Wijndomein Ravenstein. Wijndomein Ravenstein is een vroegere heerlijkheid. Al in de 15e eeuw was er sprake van ‘De Heerlijkheid Ravenstein’. Dirk Talpe en Patricia Lenoir zijn al de vierde generatie Talpes die zich op de hoeve vestigen. Het domein heeft intussen een oppervlakte van 6 hectare.
Gouden Wine Award Gault&Millau
In de allereerste Gault&Millau Belgische Wijngids, die afgelopen week werd voorgesteld in Brussel, werd de Blanc de Blancs Brut van Wijndomein Ravenstein opgenomen. Dirk & Patricia waren dan ook verrast dat ze tijdens de voorstelling een gouden Wine Award in ontvangst mochten nemen voor de mousserende Blanc de Blancs Brut. Vorige maand behaalde Wijndomein Ravenstein ook al twee zilveren medailles met Chardonnay Barrique en Ravenstein Rosé Brut in de international wedstrijd “Cool Climate Wines”.
Wijngaardzegening
Wie in de Romeinse tijd zijn wijngaard niet liet zegenen door een priester nam een groot risico. Hij daagde immers de Goden uit en riskeerde een slechte oogst. Viroviacum Romanum wil die traditie terug levend maken en sinds 2021 gebeurt dit jaarlijks. Naast de priester is er een Romeinse Legatus om via hem de Goden extra gunstig te stemmen. Ook Vandaag zondag kan je nog kennismaken en proeven bij één of meerdere wijndomeinen in de Westhoek tijdens de openwijngaardfeesten van 10.30 tot 18.00u
Op zondag 27 augustus 2023 is er ook nog de Ravenstein Winetrail waar je kan wandelen langs de wijngaarden, wijnproeven, kaasproeven, nagenieten op het wijnterras en huiswaarts met een blijvend aandenken. Inschrijven voor dit sportief en gezellig wandelevent met winetasting kan via www.ravensteinwinetrail.be