Keuken zorgcampus Langemark-Poelkapelle haalt vierde Smiley-label op rij
De keuken van zorgcampus Langemark-Poelkapelle ontvangt voor de vierde maal op rij een Smiley, het hoogste kwaliteitslabel van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). Het label is 3 jaar geldig. Al 12 jaar mag de keuken zich dit kwaliteitslabel toe-eigenen. De Smiley is een kwaliteitslabel voor grootkeukens dat enkel wordt toegekend na een grondige controle. Daarbij wordt onder meer gekeken naar voedselveiligheid, de kwaliteit van de producten, hygiëne en de traceerbaarheid van ingrediënten. Het label bevestigt dat de keuken voldoet aan de hoogste normen op vlak van veilige en kwaliteitsvolle maaltijdvoorziening.
Dagelijks bereidt het keukenteam van de zorgcampus tussen de 280 en 350 maaltijden. In totaal werden in 2025 maar liefst 87.750 maaltijden bereid voor bewoners van het woonzorgcentrum, bezoekers van het dagverzorgingscentrum, klanten van het dorpsrestaurant en inwoners die gebruikmaken van warme maaltijden aan huis.
Deze nieuwe erkenning is een mooie waardering voor de dagelijkse inzet en professionaliteit van het keukenpersoneel, dat met zorg en aandacht kwalitatieve maaltijden op tafel brengt voor heel wat inwoners van Langemark-Poelkapelle. Meer informatie is ook te vinden via www.lp.be/destek.
Op de foto herken je (in volgorde) : Celine Rambour, Marjan Casier, Kristel Vandenberghe, Kathy Timperman, Angeline Muylle, Sara Debruyne, directeur Stephanie Vantomme, Heidi Descamps, stagiair Fay Durnez, chef-kok Kathy Desmet, Gerda Kimpe en schepen Valerie Deraeve. Conny Fieuw, Kris Dambre, Charlotte Vancoppenolle en Helena Vernieuwe ontbreken op de foto.